近日，永登縣食藥監(jiān)局城關(guān)監(jiān)管所與永登縣動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫站聯(lián)合對永登縣節(jié)前大宗產(chǎn)品市場進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)對群眾關(guān)心的牛羊肉批發(fā)銷售、水產(chǎn)市場進(jìn)行專項(xiàng)整治，確保節(jié)假日期間食品安全。
本次專項(xiàng)整治行動(dòng)中，督促食品批發(fā)商嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對購進(jìn)的牛羊肉及水產(chǎn)品嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和相關(guān)記錄制度，并對不合格食品及時(shí)處理，規(guī)范庫存管理。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)督檢查，提高風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判和防范能力。通過開展牛羊肉及水產(chǎn)品市場經(jīng)營環(huán)境的集中整治，對牛、羊肉批發(fā)等銷售場所進(jìn)行全面檢查，規(guī)范食品流通的關(guān)鍵領(lǐng)域、環(huán)節(jié)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求整改到位，防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。此外，注重狠抓整改回頭看。在檢查中，列出問題清單，檢查后開展“回頭看”行動(dòng)，確保發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)，督促整改到位，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，提高牛羊肉及水產(chǎn)品安全水平。
