餐飲外賣商家必須有實體店鋪、送餐人員必須有“健康證”、吃外賣吃壞了肚子找投訴平臺……近日，鞍山市工商局和市食藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布《鞍山市第三方交易平臺網(wǎng)絡訂餐監(jiān)督管理規(guī)定》，這部規(guī)定是鞍山兩部門聯(lián)手，并結合了國家和省內相關規(guī)定出臺的，讓鞍山的外賣餐飲行業(yè)更加規(guī)范。
如今，外賣訂餐已經(jīng)成了不少人的生活習慣，因此針對網(wǎng)絡餐飲的食品安全問題也備受市民關注。近日，市工商部門聯(lián)合市食藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布《鞍山市第三方交易平臺網(wǎng)絡訂餐監(jiān)督管理規(guī)定》，進一步確保網(wǎng)絡餐飲“最后一公里”的安全，規(guī)范“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲服務”.
首先是“無證、無照、無實體店”的“三無”黑作坊是無法登上外賣平臺的。新規(guī)中明確了網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺應嚴格落實備案登記、審查記錄、公示信息、抽查檢測等責任義務。入網(wǎng)餐飲服務提供者需要具有實體經(jīng)營門店并依法取得相關資質，履行公示義務，做好原料和加工過程的管控。這就在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)保障了市民消費的安全。
而在配送環(huán)節(jié)，新規(guī)規(guī)定，送餐人員要取得有效健康證明，送餐時應穿著清潔工作服，保證送餐容器和包裝材料清潔、密閉、完好，并符合食品安全標準要求。在投訴機制上，我市要求外賣平臺必須有投訴接待人員，一旦顧客吃壞肚子或有其他意見，可向第三方平臺投訴，如果平臺解決不了，消費者還可向食藥監(jiān)局相關投訴電話反映。
據(jù)市工商局網(wǎng)絡處工作人員介紹，出臺的新規(guī)從今年1月1日已經(jīng)開始實施，新規(guī)實施后，工作人員也對網(wǎng)絡送餐平臺進行走訪，與網(wǎng)絡送餐平臺進行數(shù)據(jù)互通，督促其把好“入關口”.
