為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒小作坊和散酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管工作，及時(shí)排查白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的隱患，安徽省固鎮(zhèn)縣石湖食藥所自1月19日起安排工作人員集中對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒及散酒等酒類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)小作坊開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。
在此次檢查中石湖食藥所結(jié)合《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理的通報(bào)》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)一[2017]138號(hào)）的相關(guān)要求和轄區(qū)內(nèi)的實(shí)際情況，重點(diǎn)檢查白酒生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)和散酒銷(xiāo)售是否符合酒類安全管理要求；是否有登記原料和生產(chǎn)食品來(lái)源和流向的臺(tái)賬；是否存在使用工業(yè)酒精等非食用物質(zhì)以及濫用甜味劑、色素等食品添加劑的違法行為；從業(yè)人員是否具有健康證明，并建立健全白酒生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)管檔案，切實(shí)納入監(jiān)管視野，增強(qiáng)監(jiān)管針對(duì)性，消除監(jiān)管“死角”。
本次石湖食藥所在轄區(qū)內(nèi)共計(jì)檢查散酒經(jīng)營(yíng)戶1家，已建立完整購(gòu)進(jìn)、銷(xiāo)售臺(tái)賬，索證索票齊全，檢查中未發(fā)現(xiàn)酒類加工小作坊。
