國家食品藥品監(jiān)督管理總局于2018年1月23日（周二）下午02:30在經(jīng)濟(jì)日報社主樓東側(cè)配樓多功能廳召開新聞發(fā)布會，發(fā)布2017年食品安全抽檢情況和2018年抽檢計劃。圖為國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)二司司長馬純良回答記者提問。經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者張相成/攝
近年來，網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐這兩種新業(yè)態(tài)頗受老百姓關(guān)注。1月23日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會，國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)二司司長馬純良在會上答記者問時指出，網(wǎng)絡(luò)食品所存在的問題也是食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管的重點，目前網(wǎng)售食品存在的主要問題是菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等。消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時向網(wǎng)絡(luò)平臺或食品藥品監(jiān)督管理部門投訴。
據(jù)馬純良介紹，2017年，國家食藥監(jiān)總局共抽檢網(wǎng)絡(luò)銷售方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品等23個食品大類，共計6996批次，檢出不合格樣品136批次，抽檢合格率為98.1%，較2016年提高1.2個百分點。其中方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品網(wǎng)售不合格率分別為8.0%、8.0%、5.6%，不合格率均明顯低于線下銷售的同類食品。馬純良指出，“這些食品存在的主要問題：菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等。”
馬純良表示，食品藥品監(jiān)管部門高度重視網(wǎng)絡(luò)銷售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管，采取了以下四大措施：
一是完善監(jiān)管制度。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品藥品監(jiān)管總局2016年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，2017年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。各省食品藥品監(jiān)管部門也制定發(fā)布了加強(qiáng)網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管的辦法文件。
二是落實平臺責(zé)任。要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行實名登記，審查其許可證；如實記錄保存食品交易信息；發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)食品經(jīng)營者有違法違規(guī)行為的，及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法行為的，立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。
三是加強(qiáng)監(jiān)測監(jiān)管。開展網(wǎng)絡(luò)食品交易行為的監(jiān)測，加強(qiáng)網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管，依法查處違法違規(guī)行為。
四是受理投訴舉報。認(rèn)真受理消費者的投訴舉報，依法調(diào)查處理網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為，保護(hù)消費者利益。
最后，馬純良強(qiáng)調(diào)，公眾在網(wǎng)購食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐時，要選擇負(fù)責(zé)任有誠信的網(wǎng)絡(luò)平臺和網(wǎng)上食品經(jīng)營者，認(rèn)真查看所購食品和餐食的信息和宣傳內(nèi)容，下單訂購。消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時向網(wǎng)絡(luò)平臺或食品藥品監(jiān)督管理部門投訴。
