1月18日，甘肅省食藥監(jiān)局印發(fā)了《甘肅省食品倉儲管理規(guī)范》。
《管理規(guī)范》要求，食品倉儲場所必須做到衛(wèi)生整潔、布局規(guī)范、流程合理、功能完備，并具有良好的照明、通風、防水、防潮、防塵、防蠅、防鼠、防交叉污染等條件。檢查中發(fā)現有變質或超過保質期食品的，不得退回供貨商或者生產者，應當及時采取無害化或銷毀處理，并建立相關記錄。鼓勵有條件的食品倉儲場所加裝電子監(jiān)控設備，實施“陽光倉儲”。食品生產經營者的倉儲場所要納入食品生產經營許可審核范圍，取得食品生產經營許可證的食品生產經營者，應在其倉儲場所加掛食品生產經營許可證副本。
《管理規(guī)范》強調，食品倉儲企業(yè)倉儲場所實行登記備案管理，食品倉儲企業(yè)不得向未取得食品生產經營許可證的單位和個人出租出借食品倉儲場所，不得承儲來源不明、質量不合格的食品?？h級食藥監(jiān)部門要加強倉儲食品安全監(jiān)管。建立健全食品倉儲場所臺賬，要制定倉儲食品安全日常巡查計劃，定期或不定期地對倉儲場所及其儲存食品進行監(jiān)督檢查，及時發(fā)現和處置倉儲食品安全問題。加強對食品倉儲場所的日常檢查力度，依法取締和查處未取得食品生產經營許可和未經登記備案的食品倉儲場所。對在日常檢查和檢驗檢測中發(fā)現的不合格食品，依法進行查處。未取得食品生產經營許可和未經備案登記的食品倉儲場所一律按照無證無照經營行為進行查處。食品倉儲企業(yè)向未取得食品生產經營許可的單位和個人提供食品倉儲場所的，按照《食品安全法》相關條款依法進行查處。
另訊 為規(guī)范食品配送行為，有效防控食品配送過程中的風險隱患，1月18日，甘肅省食藥監(jiān)局印發(fā)了《甘肅省食品配送管理規(guī)范》。
《規(guī)范》要求，食品配送商取得合法的食品生產、經營許可后，方可從事食品配送活動，并對其配送車輛進行登記備案。食品配送車輛登記備案由所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門負責，并按照“五個統(tǒng)一”（統(tǒng)一備案、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標志、統(tǒng)一制度、統(tǒng)一承諾）的要求對配送車輛進行管理。食品配送商在配送車輛登記備案時應如實報告配送食品的類別、采購來源、配送區(qū)域、配送車輛信息等。未經登記備案的食品配送車輛一律不得從事食品配送活動。“食品配送車輛標識牌”必須專車專用，不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借或者以其他形式非法轉讓。
