食品伙伴網訊 1月2日，黑龍江省食藥監(jiān)局通報今年第1期食品抽檢不合格名單，一款娜嘉提拉米蘇和一款雪峰蛋糕檢出不合格。
通報顯示，標稱黑龍江省麥葉甜進出口貿易有限公司生產銷售的娜嘉提拉米蘇（蜂蜜口味），產品檢出超范圍使用苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽超標、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和大于1三項指標不合格。
另一款標稱哈爾濱宏濱偉業(yè)食品有限公司生產銷售的雪峰蛋糕，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）1.19g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.38。
《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點中的最大使用量為0.5 g/kg；山梨酸及其鉀鹽在糕點中的最大使用量為1.0 g/kg，而苯甲酸及其鈉鹽在糕點中不能使用。另外，該標準還規(guī)定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時，各自用量占其最大使用量的比例之和不應超過1。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產經營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號）等規(guī)定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
相關報道：黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第1期食品安全（總局轉移支付）監(jiān)督抽檢情況公告（黑食藥監(jiān)應急〔2018〕3號）
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