食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十二月二十八日公布，一個(gè)瓶裝紅桑子甜品醬樣本的防腐劑山梨酸含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心正跟進(jìn)事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱(chēng)：REALLY RASPBERRY SAUCE
品牌：M&S
來(lái)源地：英國(guó)
經(jīng)銷(xiāo)商：Marks and Spencer （Asia Pacific） Limited
凈重：二百八十克
此日期前最佳︰二○一八年一月三十一日
中心發(fā)言人說(shuō)：中心透過(guò)恒常的食物監(jiān)察計(jì)劃，從該經(jīng)銷(xiāo)商位于青衣的店鋪抽取上述樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，樣本含百萬(wàn)分之一千四百三十的山梨酸，超過(guò)法例標(biāo)準(zhǔn)的百萬(wàn)分之一千。
中心已知會(huì)有關(guān)商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指令其將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。
發(fā)言人說(shuō)：山梨酸毒性屬低，就上述樣本檢出的含量而言，在一般食用情況下，不會(huì)對(duì)健康造成不良影響。
發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定，違者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬(wàn)元及入獄六個(gè)月。
中心會(huì)知會(huì)業(yè)界，繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。
完
2017年12月28日（星期四）
