一些店家有關(guān)食品保質(zhì)期的意識不強，殊不知，一旦被查獲過期食品處罰不輕。近日，浙江舟山普陀一家水產(chǎn)干品經(jīng)營戶因涉嫌經(jīng)營超過保質(zhì)期食品面臨處罰。
日前，市市場監(jiān)督管理局普陀分局國際水產(chǎn)城市場監(jiān)管所執(zhí)法人員，檢查沈家門一家水產(chǎn)干品經(jīng)營店時，發(fā)現(xiàn)有5種水產(chǎn)干品超過保質(zhì)期，分別是珍味魚脯110包、香酥魚排32瓶、香燜魷魚22包、豆豉迪仔魚10包，香燜目魚花生8包，這些食品保質(zhì)期都是12個月，查看其生產(chǎn)日期，最遲也在去年7月就已過期，到如今早已超過了保質(zhì)期至少1年多了。
這家水產(chǎn)干品店經(jīng)營者張某解釋，自己并非故意銷售過期食品，主要是平時疏忽所致，這兩年經(jīng)營狀況不佳、管理不善，以后一定認真檢查所有食品，杜絕發(fā)生類似事情。
執(zhí)法人員介紹，盡管查獲的過期食品價值不高，貨值總金額僅370余元，張某也是初次違法，案發(fā)后及時糾正違法行為、積極配合調(diào)查，可依法從輕或者減輕行政處罰，但是按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬元的，可處5萬元以上10萬元以下罰款。
目前涉案的超過保質(zhì)期食品已被沒收，這起案件也正在處理中。市場監(jiān)管部門提醒經(jīng)營戶，平時一定要建立臺賬，在進貨時做好索證索票，便于翻看食品相關(guān)記錄，及時清理即將到保質(zhì)期的食品。
