食品伙伴網訊 12月7日，貴州省食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第44期省級抽檢以及2017年第7期食藥總局抽檢，共通報不合格食品6批次，不合格食品涉及飲料、酒類、方便食品等。
在2017年第44期省級抽檢中，有3批次食品不合格，包括2批次飲用水被檢出銅綠假單胞菌，1批次糯米飯被檢出菌落總數超標。分別為：望謨縣天然龍井飲用水有限公司生產的貴望山泉高品質飲用天然山泉水，冊亨縣布依山泉純凈水廠生產的布依山泉飲用天然泉水，貞豐縣熊大媽粽粑食品廠生產的糯米飯。
飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經消毒的手直接與飲用水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。菌落總數超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
2017年第7期食藥總局抽檢中，有2批酒類被檢出酒精度不合格，不合格產品為：貴州古耕農牧業(yè)發(fā)展有限公司生產的黃精酒（配制酒）53%vol檢出酒精度超標；標稱貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)酒魁酒業(yè)有限公司生產的酒魁夢（20）（酒）53%voL檢出酒精度不達標。
酒精度不合格可能是個別企業(yè)生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低；也可能是個別企業(yè)為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷售價格，欺騙消費者；也不排除生產者的檢驗器具未準確計量，檢驗結果出現偏差的情況。
另外，還有1批次標稱遵義市開發(fā)區(qū)團澤鎮(zhèn)玉泉飲料廠生產的原漿芒果汁（其他飲料）檢出霉菌超標。
貴州省食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現的不合格食品，已要求生產單位所在地食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，責令生產單位及時采取下架、召回、立案調查等措施。查明不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。
相關報道：貴州省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2017年第44期省級食品安全監(jiān)督抽檢公告
貴州省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2017年第7期食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢公告
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