“酸奶沒過保質(zhì)期，比超市的價格低很多，看到這么實惠，我就買了一箱。”12月1日，家住鶴壁山城區(qū)宏園小區(qū)的李女士致電百姓熱線稱，她在街邊買了低價酸奶，回到家食用時發(fā)現(xiàn)有異味和霉變。
據(jù)李女士介紹，1日上午她從長風(fēng)路和朝陽街交叉口經(jīng)過時，看見一輛三輪車上擺滿了某品牌的酸奶，攤主稱便宜處理。原價18元一盒的酸奶，現(xiàn)在只賣10元，其他酸奶產(chǎn)品也低于市場價格。
為啥這么便宜？李女士起初有些疑惑。攤主稱是在做促銷活動，因此價格低。李女士覺得便宜便買了一箱，本以為得到了實惠，可回到家發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)變質(zhì)了，而且瓶身還有發(fā)霉跡象。“我當(dāng)即回去找那個攤主，可對方早已沒了蹤影。”這讓李女士很郁悶。
對此，市食藥監(jiān)局的工作人員表示，街邊售賣的低價商品的來源很難確定，再加上奶制品很可能在運(yùn)輸、保存過程中出現(xiàn)問題，因此不建議市民在街邊購買，應(yīng)到正規(guī)超市選購。市民遇到類似問題，可保留好證據(jù)和相關(guān)憑證，撥打12331舉報。
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飲用酸奶小常識
●購買酸奶，應(yīng)盡量從超市冷柜中拿取，回家后盡快放置在冰箱的冷藏室中保存，因為發(fā)酵型的酸奶離開冰柜的時間不宜超過2小時，否則會影響酸奶的口感和質(zhì)量；
●喝酸奶最好的時間是飯后2小時，因為飯后胃液的PH值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮；
●酸奶不要加熱喝，如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。
