黃年糕（網(wǎng)絡(luò)圖）
黃年糕是平陽(yáng)縣順溪鎮(zhèn)特產(chǎn)，比普通年糕稍大一些，也更有嚼勁，是眾食客的“心頭好”。然而，有人為了降低生產(chǎn)成本，在生產(chǎn)黃年糕時(shí)偷偷加入了硼砂。近日，平陽(yáng)法院審理了一起生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒、有害食品罪案。
63歲的陳某和李某系夫妻，他們和兒媳王某一起在順溪鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)黃年糕生意。在日常生產(chǎn)黃年糕時(shí)，需要草木灰水作為配料，陳某在家中主要負(fù)責(zé)調(diào)配草木灰水。
“我聽(tīng)說(shuō)市場(chǎng)上有人在草木灰水里加硼砂，不僅賣(mài)相好，而且可以減少草木灰使用量，降低成本，我們要不也放放吧？”一日，妻子李某同丈夫陳某商量。
“這怎么可以？不行！”一開(kāi)始，陳某并不同意妻子的想法。可漸漸地，他發(fā)現(xiàn)那些添加硼砂的商戶(hù)并沒(méi)有被查處。于是，抱著僥幸心理，從2016年9月起，陳某在調(diào)配草木灰水時(shí)加了硼砂，妻子李某和兒媳王某得知后仍舊幫忙生產(chǎn)、銷(xiāo)售黃年糕。
2016年12月，平陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員在進(jìn)行例行檢查時(shí)，在陳某家中發(fā)現(xiàn)了硼砂，經(jīng)檢測(cè)，其生產(chǎn)的黃年糕中硼含量達(dá)11.8mg/kg。隨即，公安機(jī)關(guān)查獲該年糕加工作坊，并將陳某、李某、王某抓獲歸案。歸案后，三人如實(shí)供述了罪行。
法院審理后認(rèn)為，被告人陳某、李某、王某結(jié)伙在生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒、有害食品罪。鑒于三被告人歸案后均能如實(shí)供述罪行，均依法予以從輕處罰。最后，法院判處被告人陳某有期徒刑10個(gè)月并處罰金1.5萬(wàn)元；被告人李某有期徒刑8個(gè)月，緩刑1年并處罰金1.2萬(wàn)元；被告人王某有期徒刑6個(gè)月，緩刑1年并處罰金1萬(wàn)元。同時(shí)，禁止被告人李某、王某在緩刑考驗(yàn)期內(nèi)從事與食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售等有關(guān)的活動(dòng)。
法官提醒，硼砂對(duì)微生物有一定的抑制作用，但并非食品用的防腐劑。硼砂進(jìn)入人體后經(jīng)胃酸作用會(huì)變?yōu)榕鹚幔隗w內(nèi)有積存性，久之會(huì)產(chǎn)生中毒癥狀。食品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者，應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，堅(jiān)持誠(chéng)信原則，通過(guò)合法途徑獲得利益，切不可違法經(jīng)營(yíng)，否則一旦觸犯法律，將面臨嚴(yán)懲。
