16日，市民李先生發(fā)現(xiàn)在?？诹x龍西路和龍昆上村交接處的一個(gè)菜市場旁有商販占道經(jīng)營，且販賣的是疑似假蜂蜜，便向相關(guān)部門舉報(bào)。隨即城管部門和食藥監(jiān)局人員介入調(diào)查并暫扣了商販的蜂蜜以便檢測。
據(jù)市民李先生介紹，16日下午6點(diǎn)左右，路經(jīng)義龍西路和龍昆上村交接處的菜市場看到一位中年婦女占道經(jīng)營，販賣的是蜂蜜，雖有蜂巢等物質(zhì)，但看上去不像真蜜，人吃了可能有損健康，便向相關(guān)部門進(jìn)行了舉報(bào)。據(jù)龍華區(qū)城管大同中隊(duì)人員李先生介紹，當(dāng)時(shí)他們執(zhí)勤隊(duì)與區(qū)食藥監(jiān)部門工作人員到場確有發(fā)現(xiàn)一中年婦女占道販賣蜂蜜，城管人員當(dāng)即暫扣了該商販的蜂蜜，是用小竹籃子裝的一袋約3、4斤的蜂蜜，當(dāng)時(shí)食藥監(jiān)人員也現(xiàn)場取樣以便做檢測。17日上午，食藥監(jiān)方面告知，檢測未發(fā)現(xiàn)食品安全問題，但因蜂蜜濃度較高，暫未能檢測出真蜜還是假蜜。
記者咨詢了中國熱科院環(huán)境與植物保護(hù)研究所蜂學(xué)專家高景林，其表示可以進(jìn)行檢測數(shù)據(jù)指標(biāo)比對，但這個(gè)比較麻煩，也要花費(fèi)，耗時(shí)間也長；另一個(gè)可以通過對蜂蜜的來源進(jìn)行判斷，通過溯源可以更方便辨識產(chǎn)品真假。一般老百姓辨識蜂蜜，也可以通過味道來判斷，真的蜂蜜有植物花粉的芳香，假蜂蜜氣味寡淡，且短淺不耐聞；真蜜不透亮，假的蜂蜜比較透亮；如果有結(jié)晶，拿到手里捏了可以化掉，就可能是真蜜，不化掉則可能是假蜜；此外，假蜜很甜，但真的蜂蜜沒有那么甜，還有點(diǎn)雜味，而且耐品嘗，留味久。
