20家蔬菜基地抽檢的53個(gè)應(yīng)季蔬菜樣品，農(nóng)藥殘留檢測合格率100%；食用農(nóng)產(chǎn)品1200批次，合格率98%；桶裝水27批次，合格率92.6%。這是來自江西省宜春市食品藥品安全監(jiān)管局日前公布的一組數(shù)據(jù)。
宜春被譽(yù)為“農(nóng)業(yè)上郡”，食品產(chǎn)業(yè)也是該市的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該市有普通食品生產(chǎn)企業(yè)605家，食品生產(chǎn)加工小作坊1400家，食品流通經(jīng)營戶22231家，食品超市121個(gè)、集貿(mào)市場163個(gè)，社會(huì)餐飲服務(wù)企業(yè)5431家。
龐大的市場，帶來的是繁重的安全監(jiān)管責(zé)任。但報(bào)告顯示，今年以來，該市食品抽檢合格率大幅上升。成績的背后，與該市大力整治“四小”、設(shè)立食品安全快速監(jiān)測站相關(guān)。
據(jù)了解，面對(duì)小作坊、小食雜店、小餐飲店、小攤販“四小”問題，宜春市食藥監(jiān)局將“四小”納入監(jiān)管范圍，對(duì)“四小”攤點(diǎn)采取登記備案制度，使得攤點(diǎn)的準(zhǔn)入條件大幅提升。
同時(shí)，該市還在中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全快速監(jiān)測站，每天抽檢各類蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品等，并及時(shí)對(duì)外公布檢測情況。讓食品安全監(jiān)管工作不僅為民利民，而且便民惠民。此外，該市食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)也在部署推進(jìn)之中。
