記者日前從陜西省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，按照《陜西省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范（試行）》規(guī)定，從11月16日起，陜西食品藥品監(jiān)管部門將全面實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，這意味著食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)越高，監(jiān)管部門檢查頻次將越多。
《規(guī)范》明確了由全省各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)食品生產(chǎn)（含食品添加劑）、食品銷售等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。省食品藥品監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)制訂風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范和建立風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理信息系統(tǒng)等。市、縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)者和食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作，并按許可權(quán)限建立風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理檔案。
《規(guī)范》還明確，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)實(shí)行量化打分，總分值為100分。其中，靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值為40分，動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值為60分。風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)從低到高劃分為A、B、C、D四個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。風(fēng)險(xiǎn)分值越高，風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)越高。其中，風(fēng)險(xiǎn)分值之和為45至60（含）分的，為C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)；風(fēng)險(xiǎn)分值之和為60分以上的，為D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，監(jiān)管部門將重點(diǎn)關(guān)注，增加檢查頻次。原則上對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者每年至少監(jiān)督檢查2至3次；對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者每年至少監(jiān)督檢查3至4次，具體檢查頻次由各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門確定。
據(jù)省食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門將根據(jù)當(dāng)年食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處、食品安全事故應(yīng)對(duì)、不安全食品召回等情況，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。通過對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，合理分配監(jiān)管資源，進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)防控和安全保障能力，確保群眾舌尖上的安全。
