國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范管理的通報》指出，當(dāng)前白酒生產(chǎn)領(lǐng)域和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營質(zhì)量安全方面仍然存在著很大風(fēng)險隱患。為了進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，切實保障消費者身體鍵康和生命安全，江西永修縣市場監(jiān)督管理局決定在全縣范圍內(nèi)開展白酒生產(chǎn)企業(yè)和散裝白酒銷售單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員加大對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)貿(mào)市場等重點區(qū)域檢查力度，對轄區(qū)內(nèi)散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行普查建檔，重點檢查了白酒小作坊是否存在使用采購原酒或食用酒精生產(chǎn)加工白酒的行為；散裝白酒經(jīng)營者和餐飲服務(wù)單位是否落實進(jìn)貨查驗和進(jìn)銷貨記錄制度，盛裝散裝白酒的容器是否符合食品安全要求，是否采購和銷售來源不明的散裝白酒和自制泡酒。檢查中，執(zhí)法人員要求散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位建立健全質(zhì)量安全管理制度，督促企業(yè)強(qiáng)化落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，做好進(jìn)貨查驗、儲存和銷售記錄，確保白酒質(zhì)量安全。
截至當(dāng)前，共出動人員43人次，檢查白酒小作坊4家，城、鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場12個，白酒經(jīng)營戶11戶，餐飲服務(wù)單位24家，暫未在發(fā)現(xiàn)不合格白酒。
