近期，青島市食品藥品監(jiān)督管理局組織食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)水產(chǎn)加工品的監(jiān)督抽檢，共抽檢112批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品110批次，不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
不合格產(chǎn)品情況如下：
青島鴻鶴食品有限公司生產(chǎn)的魚柳粒，大腸菌群檢出值為90MPN/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為30MPN/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島順昌檢測(cè)評(píng)估有限公司。
青島鑫海灣生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的干海參，蛋白質(zhì)含量為35.4%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≥50%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島正方元信公共衛(wèi)生檢測(cè)有限公司。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地城陽區(qū)、黃島區(qū)食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。查處情況于2017年12月3日前報(bào)青島市食品藥品監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
2017年水產(chǎn)加工品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表
序號(hào)
企業(yè)名稱
產(chǎn)品類別
產(chǎn)品名稱
商標(biāo)
規(guī)格型號(hào)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
抽樣地點(diǎn)
實(shí)物質(zhì)量
不合格項(xiàng)
所屬區(qū)市
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1
青島鴻鶴食品有限公司
水產(chǎn)制品
魚柳粒
漁芝香
200g/袋
20170715
青島市城陽區(qū)棘洪灘街道港北社區(qū)
不合格
項(xiàng)目:大腸菌群
標(biāo)準(zhǔn)限值:≤30
檢測(cè)結(jié)果:90
城陽
順昌
2
青島鑫海灣生物科技發(fā)展有限公司
水產(chǎn)制品
干海參
/
散裝
2017-07-25
青島市黃島區(qū)濱海街道辦事處營(yíng)海村東
不合格
項(xiàng)目:蛋白質(zhì)
標(biāo)準(zhǔn)限值:≥50%
檢測(cè)結(jié)果:35.4%
黃島區(qū)
正方元信
此次任務(wù)共抽檢112批次，發(fā)現(xiàn)不合格2批次，合格率為98%。其中抽檢海參產(chǎn)品22批次，不合格1批次，合格率為96%。不合格項(xiàng)目為大腸菌群和蛋白質(zhì)
