為規(guī)范轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售行為，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，近期，杭州市濱江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分重視、多措并舉，扎實(shí)落實(shí)“三做好”，全力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作。
做好每月食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作。該局將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢納入年度檢驗(yàn)檢測(cè)工作計(jì)劃，每月對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品抽取至少20批次進(jìn)行檢驗(yàn)。突出針對(duì)性，根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)、地域、品種等，結(jié)合果蔬產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等不同食用農(nóng)產(chǎn)品的特性，確定食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)度，分類(lèi)開(kāi)展監(jiān)督抽檢，并作為監(jiān)管執(zhí)法的重要手段。
做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。該局通過(guò)深入開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，進(jìn)一步督促市場(chǎng)開(kāi)辦方和入場(chǎng)銷(xiāo)售者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)現(xiàn)“源頭可溯、全程可控、風(fēng)險(xiǎn)可防、責(zé)任可究、公眾可查”的基本要求。督促銷(xiāo)售者建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。根據(jù)省市局要求，濱江區(qū)局計(jì)劃在3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展電子追溯體系建設(shè)，提高市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
做好食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢信息報(bào)送和公示。為進(jìn)一步增強(qiáng)抽檢的科學(xué)統(tǒng)籌，該局更好地分析利用抽檢數(shù)據(jù)信息，總局在國(guó)家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)里開(kāi)通了食用農(nóng)產(chǎn)品直報(bào)模板。我局及時(shí)上報(bào)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作的落實(shí)情況，重點(diǎn)關(guān)注抽檢品種、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、信息公開(kāi)、不合格處置等情況。同時(shí)，根據(jù)上級(jí)的要求，每月在濱江區(qū)門(mén)戶網(wǎng)站向社會(huì)發(fā)布抽檢結(jié)果信息。
