“這玉米咋是粉色的，弄得我們也不敢吃了。”10月7日，淇濱區(qū)孫女士來電反映，買的玉米吃了一半后，發(fā)現(xiàn)玉米呈粉色。
孫女士表示，她在街邊花了3元錢給孩子買了一穗玉米。孩子吃了一半遞給她。她一看，玉米芯上竟然是粉色的，而且用手擦還擦不掉。蘇女士擔(dān)心這玉米有問題。“我還頭一次見到玉米吃著吃著變成粉色了，而且只有部分變粉，也不知道孩子之前吃下的玉米有問題沒有。”
記者將玉米的圖片發(fā)送給鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程學(xué)院王老師。王老師在看過圖片后表示，煮熟的富含淀粉的食物如遇到葡糖氧化酶（god）會(huì)變成粉紅色。已知部分昆蟲唾液中含有葡糖氧化酶（god），玉米變色或與此有關(guān)。
