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  • 一塊月餅熱量近乎3碗飯 挑低熱量月餅認(rèn)清這數(shù)字
    2017-09-29 14:30:00 來(lái)源:
      臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》日前刊文稱,中秋習(xí)俗吃月餅,但市售月餅熱量不低。臺(tái)灣衛(wèi)福部門指出,一塊185克雙蛋黃廣式月餅熱量高達(dá)800大卡,近乎吃下3碗飯;含糖量95.5克也超出每日飲食指標(biāo)(草案)建議上限。提醒民眾,過(guò)節(jié)挑選月餅有講究,選擇低熱量月餅看標(biāo)注,盡量挑每100克,熱量少于400大卡的月餅。
      市售月餅以雙蛋黃廣式月餅來(lái)說(shuō),含糖量95.5克已超出每日飲食指標(biāo),即“糖攝取量不宜超過(guò)總熱量10%”上限,以一日攝取熱量2000大卡為例,一日僅能吃50克糖,一塊雙蛋黃廣式月餅已超標(biāo)近2倍;一塊廣式月餅含糖量也超標(biāo)達(dá)2.1倍,加上脂肪含量也非??捎^。
      業(yè)界人士表示,許多烘培油脂含反式脂肪,將增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),建議吃月餅時(shí),可挑選不包肉或飽和脂肪、反式脂肪低的月餅,或烹調(diào)正餐少用油,采用水煮的方式來(lái)料理,且多吃蔬菜助代謝、去油膩。
      挑選月餅可注意包裝食品標(biāo)注,每100克熱量低于400大卡、或選購(gòu)分量小的月餅,如1顆少于50克的一口月餅,熱量較低;吃月餅時(shí)也建議切塊,與親朋好友分食,避免一次吃下過(guò)多熱量。
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