清香的鐵觀音、醇厚的大紅袍、淡雅的茉莉花茶……在近日落幕的金磚國家領導人廈門會晤會場，身著漢服的茶藝師們?yōu)楦鲊钨e敬上獨具魅力的功夫茶。中國茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，吸引了來自全球客商的目光。
隨著中國茶越來越多在國際舞臺“登臺亮相”，業(yè)界對于茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的交流與合作也愈加火熱。２１日至２２日，第七屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會暨安溪鐵觀音發(fā)展高峰論壇在福建安溪舉行，來自全國多地的農(nóng)科專家、知名茶企企業(yè)家、產(chǎn)茶區(qū)政府和行業(yè)代表等５００人齊聚一堂，就國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)消費升級和業(yè)態(tài)創(chuàng)新開展熱烈交流。
活動現(xiàn)場，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所正式發(fā)布《中高收入群體茶葉消費：行為特征與升級方向》報告。報告顯示，國內(nèi)約六成中高收入人群有飲茶習慣，91.9％的中高收入人群消費過茶衍生品，超過46.3％的茶葉消費屬于自飲茶。
從迅速走紅網(wǎng)絡的“喜茶”，到高端禮品市場的“小罐茶”，再到傳統(tǒng)茶產(chǎn)區(qū)的“莊園茶”，日趨多元化的茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)正印證著消費市場的活躍。上海財經(jīng)大學市場營銷系教授吳佩勛表示，近十年來國內(nèi)茶行業(yè)年復合增長率近２０％，市場銷售新渠道建設加快。業(yè)內(nèi)如能挖掘大數(shù)據(jù)價值，打通線上線下網(wǎng)絡，更多融入科技與文化元素，茶葉市場前景仍然廣闊。
“我們依靠濃香型鐵觀音起家，但也跟六安瓜片、峨眉雪芽等各地特色品種共同推廣，連毛里求斯的企業(yè)都成為了我們合作伙伴。”八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮表示，目前八馬在全國已有超過１０００家門店，在品牌林立的茶葉市場中，差異與合作才是發(fā)展的秘訣。
