國(guó)慶、中秋“雙節(jié)”臨近,棗莊市食藥監(jiān)部門根據(jù)部署,配合市檢驗(yàn)中心和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行了監(jiān)督抽檢工作。
本次抽檢聚焦市民關(guān)心的食品問(wèn)題,以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),以糕點(diǎn)、月餅、飲料、乳制品、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨干果等消費(fèi)者申訴舉報(bào)較多的食品等為重點(diǎn)品種。抽樣工作嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行,由執(zhí)法人員出示執(zhí)法證件,核對(duì)被抽檢單位的食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)證明材料,確保抽檢信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性。
開(kāi)展監(jiān)督抽檢的同時(shí),執(zhí)法人員還檢查了食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證明,索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度落實(shí)情況,督促經(jīng)營(yíng)戶強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格按照要求規(guī)范經(jīng)營(yíng)。對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法予以查處。