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  • 精釀師培訓(xùn):每個努力追求夢想的人,都值得被尊重!
    2017-09-07 17:15:06 來源:

    【家釀魔法莊園】精釀師培訓(xùn)班長期開課,咨詢電話:010-87751003;QQ6674435。

     

    當(dāng)來自深圳的她和北京的他

    偶遇于深夜的悠航精釀啤酒吧,并不打不相識……

    打??!

    這不是一個愛情故事的開始,

    這只是【家釀魔法莊園】不同期精釀師培訓(xùn)班素不相識的兩名學(xué)員

    容和瑩不期而遇的故事。

     

    容畢業(yè)于【家釀魔法莊園】精釀師培訓(xùn)1702期,隱于精釀江湖潛心修煉

    希望做出一款讓世人讓自己驚艷的酒。

    而瑩剛進入精釀師培訓(xùn)1708期,行走在精釀路上,

    對品質(zhì)有著執(zhí)(bian)著(tai)的追求。

    為了提升自己的水平,

    輾轉(zhuǎn)不同的精釀培訓(xùn)機構(gòu),有挫折有失望,

    來到家釀魔法莊園,她說:

    感覺家釀魔法莊園是她最后的期望。

    我們在自豪驕傲的同時也惶恐:

    希望我們的努力不會讓你再失望。

     

    (多數(shù)學(xué)員第一次接觸感官品評,有點迷茫,有點興奮)

    而來自內(nèi)蒙古的鵬卻是小白逆襲的典型,

    是的,他是小白,

    白到他以為啤酒只是一種勾兌出的飲料。

    報名時趴在家釀魔法莊園落地玻璃窗往車間里瞅釀酒設(shè)備,

    一臉驚(meng)奇(bi)的情景還歷歷在目,

    但十天過去,

    他的老板聽他電話中侃侃而談啤酒原料、工藝、品鑒,

    覺得他仿佛變了一個人。

    而我們發(fā)現(xiàn)他在談起精釀啤酒的時候,

    身上仿佛有了光。

    這不是傳說中的神跡出現(xiàn),

    這只是通過精釀師培訓(xùn)后認(rèn)識到自我后,

    由內(nèi)而外的一種蛻變。

     

    (感官品評是釀酒師必備能力之一,加油,小伙伴們?。?/span>

    鵬的經(jīng)歷從某種意義代表了小白們自強不息的故事:

    河南的影,重慶的峰,云南的勇……

    他們都是所謂的精釀啤酒零基礎(chǔ),對啤酒知之甚少,

    因各種原因結(jié)緣精釀啤酒。

    為了早日擺脫小白的身份,

    去學(xué)習(xí)去鉆研去提升去趕超。

    看著每天不言不語埋頭攻讀的峰,

    會讓你相信,

    每個在健身房揮汗如雨的胖子都是潛力股,

    每個在教室在車間積極向?qū)W的小白都是績優(yōu)股。

    世上沒有天生的大師,

    每個人都是從無知到有知,從知之甚少到滿腹經(jīng)綸。

    精釀啤酒的大門,

    不會拒絕任何一個有追求的小白。

     

    (大、小設(shè)備任你實操,工藝問題隨時解答)

    小白有小白的夢想,

    老炮兒有自己的理想。

    來自上海的飛代理自釀啤酒,

    他的愿望很簡單,

    希望供應(yīng)商的精釀啤酒品質(zhì)如一

    但是現(xiàn)實很魔幻,

    酒的品質(zhì)總是那么難以琢磨,時而驚艷時而驚悚。

    求人不如求己,飛的理想:

    希望學(xué)習(xí)后能釀出始終如一的高品質(zhì)精釀啤酒。

     

    來自北京西邊的巍,

    和哥們兒開著自己的酒吧,賣著別人的精釀啤酒,

    為了讓客人能夠喝上自釀啤酒,

    他從鍋碗瓢盆的土法釀造入手。

    這次學(xué)習(xí)結(jié)束之后,

    打算鳥槍換炮,開始真正的自釀啤酒之路。

     

    開著音樂酒吧的巖,

    有著生意人特有的敏銳。

    他希望將精釀啤酒引入自己的酒吧,

    將自由、個性、創(chuàng)新等精釀精神和酒吧結(jié)合起來,

    理想是把自己的酒吧打造成本地精釀的一個標(biāo)桿。

     

    每個努力追求夢想實現(xiàn)理想的人,都值得尊重。

    不管是

    肩負(fù)著企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)重托而來的林、勇、信、松,

    耳濡目染浸潤著啤酒長大,立志成為精釀講師的源,

    開著餐廳卻心心念念開精釀啤酒廠的楠,

    還是

    做著啤酒運營工作,希望更上一層樓的Daniel,

    有著化工工藝分析專業(yè)背景,卻對精釀情有獨鐘的Peng

    做過葡萄酒,卻最想釀出自己中意的那款獨特精釀啤酒的川。

     

    10天的學(xué)習(xí)時間很快過去了,

    我們不能像《天龍八部》無崖子對待虛竹那樣,

    把畢生的武學(xué)修為一瞬間灌入你、他、她的身體,

    讓大家立馬變成絕世高手。

    但我們可以像《射雕英雄傳》全真教教主馬鈺教導(dǎo)郭靖一樣,

    10天的時間傳授釀造心法和技能。

    這最初最純正的內(nèi)功心法,

    幫助郭靖在以后升級打怪中化險為夷,成長為俠之大者。

     

    最后,把李小龍的這句話送給精釀師培訓(xùn)班的學(xué)員:

    我不怕練了一萬種腿法的人,

    我怕的是同一種腿法練了一萬次的人

     

    所以,

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