新學(xué)期已經(jīng)開始，為保障校園餐飲食品安全，省食品藥品監(jiān)督管理局9月5日起，對(duì)全省各級(jí)各類學(xué)校（含幼兒園）校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，開展為期一個(gè)月的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)。
排查整治范圍包括學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園內(nèi)社會(huì)餐飲單位及食品銷售單位、校園周邊的小食雜店、小餐飲和食品攤販、校外托管機(jī)構(gòu)等校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者。重點(diǎn)檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，許可證是否在有效期內(nèi)，學(xué)校食堂是否配備食品安全管理員，校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者是否具備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的加工場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備和布局流程，食品添加劑是否超范圍超限量使用等。
各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)排查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，要當(dāng)場(chǎng)提出整改意見督促整改，實(shí)行銷號(hào)管理。對(duì)管理混亂不能持續(xù)符合食品經(jīng)營(yíng)許可條件的，一律責(zé)令停業(yè)整改。未取得許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，一律停止供餐。
