地道的中式菜肴、精致的法式料理、新鮮的日本壽司、頂級(jí)美式牛排……有著“海上頭等艙”之稱的諾唯真喜悅號(hào)秉持“想要抓住游客的心，就先要抓住游客的胃”的營(yíng)銷(xiāo)策略，也是寶山區(qū)在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)供郵輪食品監(jiān)管“過(guò)境模式”的第一個(gè)受益者。為滿足國(guó)際航行郵輪境外食品供應(yīng)總量大、品種多、時(shí)間緊的行業(yè)特點(diǎn)，對(duì)供郵輪食品從入境監(jiān)管變?yōu)檫^(guò)境監(jiān)管，辦理周期從1個(gè)月縮減為2天，讓船上的游客們吃上了更新鮮的食物。
6月10日、14日、27日，為“諾唯真喜悅號(hào)”中國(guó)母港首航準(zhǔn)備的10個(gè)集裝箱的食品分三次順利供上郵輪。檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)這三批食品實(shí)施了“只檢疫不檢驗(yàn)”的便利通關(guān)措施。
早晨6點(diǎn)剛過(guò)，檢疫人員就已等在船邊，對(duì)裝載過(guò)境食品的集裝箱的封識(shí)審核，冷鏈溫控設(shè)備檢查和放射性巡檢未見(jiàn)異常后，方允許開(kāi)箱卸貨。隨后，檢疫人員依次完成了木質(zhì)包裝檢疫查驗(yàn)、貨證相符核查等工作。卸貨完畢，檢疫人員還對(duì)卸空的集裝箱內(nèi)部進(jìn)行了預(yù)防性檢疫處理。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這些食品多達(dá)200余種，包含肉類(lèi)、乳制品、水產(chǎn)品等，共計(jì)150余噸，貨值100萬(wàn)美元。檢疫人員對(duì)每托盤(pán)供郵輪食品的檢疫過(guò)程僅需5至10分鐘。
上海檢驗(yàn)檢疫局創(chuàng)新推出“供郵輪食品過(guò)境模式監(jiān)管”的優(yōu)勢(shì)在于，許多境外食品得以準(zhǔn)入，按照我國(guó)動(dòng)植物檢疫法規(guī)定，來(lái)自疫區(qū)的動(dòng)植物產(chǎn)品禁止入境，但是按照過(guò)境模式，便打破準(zhǔn)入門(mén)檻。更重要的是，只做檢疫，免去標(biāo)簽審核等步驟，大大壓縮了食品供應(yīng)的流程和時(shí)限，否則食品檢驗(yàn)周期將在20天以上，許多短貨架食品也會(huì)面臨保質(zhì)期的問(wèn)題。
當(dāng)然以過(guò)境模式供應(yīng)上船的食品，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)還是按照過(guò)境供郵輪食品供應(yīng)鏈監(jiān)管的要求，做好事前、事中、事后的各項(xiàng)相關(guān)監(jiān)督檢查工作，保障郵輪上的饕餮盛宴安全健康。
