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  • “三只松鼠”回應霉菌超標:儲存運輸不當引起,生產(chǎn)方無法控制
    2017-08-16 10:38:00 來源:北青網(wǎng)
    昨日國家食藥監(jiān)公布抽檢結果,“三只松鼠”開心果霉菌超標1.8倍上“黑榜”。今天凌晨,“三只松鼠”發(fā)布回應稱,霉菌超標的主要原因,是產(chǎn)品出廠后,因儲存和運輸條件下控制不當引起。“三只松鼠”表示,接下來將與物流承運方再次明確車輛運輸要求,加強庫內(nèi)儲存溫度濕度控制,并對出現(xiàn)霉菌超標表示歉意。
    原因為運輸儲存不當引起
    對于問題產(chǎn)品不合格原因,三只松鼠方面表示:原因排查,極可能是在產(chǎn)品出廠后因存儲、運輸條件下控制不當引起霉菌滋生,導致流通環(huán)節(jié)抽取樣品不合格。
    同時,三只松鼠還致函“中國食品工業(yè)協(xié)會堅果委員會”,對此情況進行咨詢。“堅果委員會”的說明回函中指出,快遞運輸、銷售平臺倉儲條件引起的檢驗結果不合格,食品生產(chǎn)方無法進行控制。
    不合格批次樣品全部無害化銷毀
    針對不合格樣品,“三只松鼠”已在當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門指導下主動召回該批次在售與庫存產(chǎn)品。在送達通知書后,蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局到“三只松鼠”就該批次產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量、出入庫記錄、自檢報告記錄、留樣情況做了詳細的調查取證,并對召回后的產(chǎn)品進行無害化銷毀處理。
    截至6月份,該批次產(chǎn)品原因查明、內(nèi)部整改等各項工作已在蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督下全部落實。
    加強物流儲存管理
    對于整改措施,“三只松鼠”表示,一方面,將與物流承運方再次明確車輛運輸要求,即《關于進一步加強車輛運輸條件落實的通知》,并在全國各物流倉儲環(huán)節(jié)開展全面培訓及監(jiān)督工作。
    同時,開展全鏈路產(chǎn)品防護培訓工作,尤其是成品出入庫與在庫儲存環(huán)節(jié),進一步完善產(chǎn)品裝卸貨、外箱檢查等一切有助于產(chǎn)品防護工作的作業(yè)流程。最后,加強庫內(nèi)儲存溫濕度控制的管理,定期監(jiān)測、記錄,責任到人,落實到點。

    附關于部分媒體報道三只松鼠開心果某批次產(chǎn)品問題的情況說明







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