餅干違規(guī)使用添加劑、蜂蜜中含有獸藥、肉制品來自疫區(qū)……當(dāng)名目繁多的進(jìn)口食品越來越多進(jìn)入普通家庭時(shí)，千萬別以為洋食品質(zhì)量就可以高枕無憂。8月1日，江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局發(fā)布今年上半年相關(guān)情況表明，進(jìn)口食品質(zhì)量問題五花八門，只因有了檢驗(yàn)檢疫“國門衛(wèi)士”，這些問題食品才被及時(shí)處理，避免消費(fèi)者利益受損，食品進(jìn)口渠道才得以暢通。
問題食品兩千多噸
近一半涉及添加劑
7月中旬，國家質(zhì)檢總局發(fā)布《2016年中國進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書》，隨著我國居民生活水平不斷提高，國內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口食品需求逐年增加，進(jìn)口食品安全已成為保障我國消費(fèi)者安全的大事。
“今年以來，江蘇口岸進(jìn)口食品增幅明顯，質(zhì)量總體穩(wěn)定。”江蘇檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)顧華豐介紹，上半年共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品1.2萬批、307.6萬噸、24.2億美元，同比增長(zhǎng)15.6%、48.6%和84%。進(jìn)口食品來源廣泛，涉及73個(gè)國家和地區(qū)，其中印度尼西亞、加拿大、馬來西亞、美國、越南5個(gè)國家進(jìn)口額占74.1%。貿(mào)易額前5位的油脂及油料類、飲料、肉類、乳品、腸衣，占了進(jìn)口量91.1%。全省共檢出不合法合規(guī)、未準(zhǔn)入境食品63批、2265.3噸，全部作了退運(yùn)或銷毀處理，沒有流入國內(nèi)市場(chǎng)。
進(jìn)口食品不合格原因不一而足，主要涉及添加劑、證書、品質(zhì)、標(biāo)簽、產(chǎn)品未準(zhǔn)入、獸藥殘留、微生物等11類，其中食品添加劑超范圍或超限量使用占未準(zhǔn)入境食品總批次的近一半。今年3月，蘇州檢驗(yàn)檢疫局對(duì)一批韓國進(jìn)口的食品現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫，發(fā)現(xiàn)配料中不僅含有未經(jīng)我國批準(zhǔn)使用的食品添加劑，還有來自疫區(qū)的肉制品，品種有糖果、海苔、餅干和方便面等。太倉口岸發(fā)現(xiàn)一批日本進(jìn)口飲料食品添加劑不合規(guī)，D-泛酸鈣使用量超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
植物油進(jìn)口領(lǐng)跑
氧化變質(zhì)產(chǎn)品退運(yùn)
品種多樣，是江蘇口岸進(jìn)口食品的一大特色，但大宗食品“一股獨(dú)大”，其中食用植物油尤為突出。上半年共計(jì)進(jìn)口743批、183萬噸、15億美元，進(jìn)口貨值占全國的39%，居全國之首。品種包括初榨棕櫚油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等，主要來自印度尼西亞、馬來西亞、巴西、阿根廷、加拿大等國家。
質(zhì)量隱患，同樣存在于食用植物油中間。江蘇檢驗(yàn)檢疫局食監(jiān)處處長(zhǎng)孫國防說，上半年全省檢出不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、不準(zhǔn)入境食用植物油共5批、2000噸。其中來自印度尼西亞的棕櫚液油和來自澳大利亞的花生油被發(fā)現(xiàn)酸價(jià)、過氧化值超標(biāo)，其余3批為橄欖油標(biāo)簽不合格。專家介紹，棕櫚油是食品加工經(jīng)常需要使用的原料，酸價(jià)和過氧化值超標(biāo)表明該產(chǎn)品已經(jīng)氧化變質(zhì)，對(duì)成品的質(zhì)量有較大風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)口乳品，廣受關(guān)注。今年以來，江蘇口岸量減價(jià)增，滅菌乳進(jìn)口量下降，嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口量大幅增加，進(jìn)口量達(dá)2192噸、貨值2753萬美元。專家強(qiáng)調(diào)，因?yàn)樯攀辰Y(jié)構(gòu)和人群需求不同，我國的嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國家存在差異，主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)強(qiáng)化劑等指標(biāo)上。進(jìn)口乳粉的國外生產(chǎn)企業(yè)必須按照中國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。因此，不少海淘、代購奶粉中一些指標(biāo)的含量往往達(dá)不到我國要求。
進(jìn)口肉類、酒類質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。上半年，江蘇口岸累計(jì)進(jìn)口冷凍豬肉、牛肉、禽肉等3888批、6.8萬噸、1.5億美元，主要來自澳大利亞、巴西、德國、加拿大、美國等，檢出不合格肉類1批、27噸、5.5萬美元，原因是未獲得檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入。進(jìn)口酒類1591批、1222萬升、2874萬美元，葡萄酒占進(jìn)口總量87%，還有少量果酒、啤酒、威士忌、白蘭地、伏特加、清酒等，其中法國、智利、西班牙和澳大利亞進(jìn)口量達(dá)96%。上半年，我省進(jìn)口酒類沒有發(fā)現(xiàn)安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格產(chǎn)品。
質(zhì)量問題花樣多
國門監(jiān)管全過程
今年1月，連云港檢驗(yàn)檢疫局工作人員對(duì)2500袋、125噸、6.15萬美元的泰國進(jìn)口碎糯米實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，在包裝袋內(nèi)側(cè)和貨物中發(fā)現(xiàn)稻糠和雜草籽。按照相關(guān)規(guī)定，泰國輸華大米不得混有稻殼、糠和水稻的植物殘?bào)w，否則就有傳入疫情疫病的風(fēng)險(xiǎn)。
俄羅斯蜂蜜受到很多消費(fèi)者喜愛。一家公司從俄羅斯進(jìn)口共計(jì)3072瓶、2764.8千克、9369.6美元的俄羅斯西伯利亞蜂蜜。蘇州檢驗(yàn)檢疫人員進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，在樣品中檢出呋喃西林及其代謝物、呋喃唑酮及其代謝物、氯霉素和甲硝唑等禁用獸藥。
為加強(qiáng)進(jìn)口食品質(zhì)量監(jiān)管，江蘇檢驗(yàn)檢疫局運(yùn)用大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管手段，在風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和精準(zhǔn)防控，搭建覆蓋進(jìn)口食品全過程的治理體系，探索實(shí)施輸華食品國家或地區(qū)食品安全管理體系審查制度、輸華食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理制度、輸華食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度等21項(xiàng)制度。建成進(jìn)口食品口岸查驗(yàn)場(chǎng)所35個(gè)，進(jìn)口食品指定儲(chǔ)存場(chǎng)所46個(gè)，認(rèn)可儲(chǔ)存場(chǎng)所139個(gè)。
