為做好豐臺區(qū)食品安全保障工作，豐臺區(qū)疑似食品安全事件流行病學調(diào)查處理應急演練于8月1日成功舉辦。此次活動由豐臺區(qū)食藥監(jiān)局和衛(wèi)計委共同主辦，豐臺區(qū)疾控中心承辦，全區(qū)14家二級以上醫(yī)療機構(gòu)和豐臺區(qū)鐵營社區(qū)衛(wèi)生服務中心相關工作人員到現(xiàn)場觀摩。
應急演練采用模擬實戰(zhàn)形式，現(xiàn)場設置相關人物角色。演練第一部分是醫(yī)院接診、采樣、報告環(huán)節(jié)。第二部分食藥監(jiān)局初步核實、內(nèi)部報告，啟動流行病學調(diào)查并通知疾控中心。第三部分疾控中心接報后，開展流行病學調(diào)查，屬地社區(qū)衛(wèi)生服務中心配合開展流行病學調(diào)查和衛(wèi)生學處理工作，現(xiàn)場調(diào)查部分由食藥監(jiān)局協(xié)助，區(qū)衛(wèi)計委、食藥監(jiān)局、疾控中心、屬地醫(yī)院及社區(qū)衛(wèi)生服務中心協(xié)調(diào)配合。
《食品安全法》明確規(guī)定，基層食品安全工作隊伍直接面對群眾，是依法履行食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素監(jiān)測等職責的重要信息來源和“前沿哨點”，也是保障百姓食品安全“最后一公里”，是開展食品安全宣傳教育的重要服務窗口。履行好《食品安全法》賦予的各項職責，發(fā)揮食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生計生基層機構(gòu)在開展食品安全工作方面的“網(wǎng)底”作用，將切實維護、保障公眾飲食安全和身體健康。
據(jù)介紹，這次演練增強了醫(yī)療機構(gòu)接診上報食品安全事件信息的意識，完善了食藥監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)計委、疾控機構(gòu)和醫(yī)療機構(gòu)的協(xié)調(diào)配合機制，提升了疾控機構(gòu)和醫(yī)療機構(gòu)開展食品安全事件流行病學調(diào)查能力。今后豐臺區(qū)各醫(yī)療機構(gòu)將依照《食品安全法》和《衛(wèi)生計生基層機構(gòu)食品安全工作指南》，積極開展相關食品安全工作。
