近日，瑞安市市場監(jiān)管局莘塍所查獲6起餐飲店健康證過期案件，其中涉及早餐店、點心店和飯店。該所根據(jù)前期的調(diào)查摸底，組織執(zhí)法力量對轄區(qū)內(nèi)重點路段的餐飲店開展健康證專項檢查行動。該6家商家均已立案調(diào)查，將面臨一定經(jīng)濟處罰，最高可處5萬元罰款。
瑞安市場監(jiān)管部門工作人員介紹，“健康證”過期問題，一直是店家容易疏忽的環(huán)節(jié)。“健康證”也稱為“健康證明”，指對食品生產(chǎn)經(jīng)營人員直接為顧客服務(wù)的人員，按國家食品安全法律、法規(guī)規(guī)定所進行的從業(yè)前的健康檢查。“健康證看似不起眼，卻是食品行業(yè)的一道‘保護網(wǎng)’，能最大程度上防止有傳染性疾病的人員進入食品行業(yè)。”工作人員說。
瑞安市市場監(jiān)督莘塍所執(zhí)法人員表示，下一步將加強對健康證的常態(tài)化檢查，通過“日常監(jiān)管”和“突擊檢查”相結(jié)合的形式，不斷優(yōu)化執(zhí)法手段，同時加強宣傳教育，進一步增強食品安全主體責(zé)任意識。
