近段時間，萬寧市各鎮(zhèn)陸續(xù)迎來傳統(tǒng)節(jié)日軍坡節(jié)。7月24日，國際旅游島商報記者從萬寧市食藥監(jiān)管局獲悉，該局扎實抓好食品安全工作，確保了“軍坡節(jié)”活動不發(fā)生食品安全事故。
據(jù)了解，該局在各鎮(zhèn)“軍坡節(jié)”前，安排對各鎮(zhèn)食品經(jīng)營戶開展全面排查，主要檢查餐飲店從業(yè)人員健康證、三防設施設置、食品原料采購臺賬及環(huán)境衛(wèi)生等情況，要求其整理食品加工區(qū)衛(wèi)生、做到食品加工煮熟煮透、生熟分開，嚴防食物中毒事件；檢查食品流通店證件、進貨臺賬、食品存儲與擺放等情況，要求其提前清理貨架，杜絕三無、過期、假冒偽劣食品的銷售。
同時，對節(jié)日農(nóng)村聚餐活動，該局要求各食藥監(jiān)所及當?shù)厥称钒踩畔T及時掌控備案，并派員到場進行檢查，做好農(nóng)殘快檢和食品加工指導，確保聚餐食品安全。在節(jié)日當天，該局工作人員在當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場進行農(nóng)殘快檢，并對人流密集區(qū)的食品經(jīng)營單位進行巡回檢查，排除食品安全隱患、及時受理投訴舉報。
