我國是世界葡萄生產(chǎn)與消費(fèi)第一大國，但絕大多數(shù)品種是從國外引進(jìn)，對(duì)我國的氣候條件適應(yīng)性差。記者近日從中科院植物所了解到，該所作為國內(nèi)開展葡萄科學(xué)研究最早的單位，圍繞產(chǎn)業(yè)需求，培育出多個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)葡萄新品種，促進(jìn)我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
該所不僅進(jìn)行了60余年的葡萄種質(zhì)資源的收集與保存，還開發(fā)并優(yōu)化了對(duì)葡萄品質(zhì)及抗寒、抗熱等性狀的系統(tǒng)評(píng)價(jià)方法，弄清了部分葡萄果實(shí)品質(zhì)及部分抗性基因及調(diào)控機(jī)制。
在此基礎(chǔ)上，該所配制雜交組合900余個(gè)，培育出‘京’字號(hào)早熟和極早熟鮮食新品種14個(gè)，以及‘北’字號(hào)抗寒旱和抗病釀酒新品種7個(gè)和制汁新品種3個(gè)。
植物所培育出的‘京’字號(hào)鮮食葡萄新系列品種早熟和極早熟，涵蓋了不同顏色的草莓香玫瑰香等不同香型的有核無核品種，滿足了消費(fèi)者對(duì)葡萄多樣化的需求。其中，京亞是我國應(yīng)用面積最大的自主選育品種。‘京秀’、‘京香玉’、‘京早晶’等鮮食品種也已推向市場。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，15個(gè)省市2016栽培面積102.7萬畝，2014-2016三年經(jīng)濟(jì)效益276億元，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富做出了突出貢獻(xiàn)。
同時(shí)，植物所利用原產(chǎn)我國長白山的高抗寒旱的野生山葡萄與歐亞種葡萄雜交選育而成了多個(gè)釀酒葡萄品種。以‘北醇’、‘北紅’、‘北玫’為代表的‘北’字號(hào)釀酒品種，擁有高抗寒旱、抗病能力強(qiáng)，果實(shí)高糖、高酒石酸和高單寧含量等優(yōu)點(diǎn)。“盡管在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的時(shí)間短，但近幾年已經(jīng)獲得了10余次國際大獎(jiǎng)，在全國19個(gè)省市栽培面積超過1.1萬畝。”
