7月18日，筆者從福建寧德檢驗(yàn)檢疫局獲悉，經(jīng)過15天的嚴(yán)密監(jiān)測(cè)檢疫，由寧德出口到韓國的活大黃魚已經(jīng)獲準(zhǔn)進(jìn)入韓國市場(chǎng)，標(biāo)志著我國首次成功出口活大黃魚。
以往，寧德出口的活食用魚品種主要為鱸魚、紅魚、黑鯛等品種，主要出口到韓國。據(jù)韓國國立水產(chǎn)品質(zhì)量研究院統(tǒng)計(jì)資料顯示，在韓國進(jìn)口鮮活魚90%以上來自中國，其中相當(dāng)一部分來自寧德。
“大黃魚早已在韓國市場(chǎng)乃至其他海外市場(chǎng)享有口碑，但出口形式只有凍品、冰鮮等兩種形式。以往，韓國客戶合作意向都很強(qiáng)，但大黃魚鱗片脆弱，特別是運(yùn)輸過程中體表易損造成缺陷，技術(shù)上難度大，影響出口品質(zhì)。再加上韓國對(duì)進(jìn)口大黃魚在疫情防控和藥殘監(jiān)測(cè)方面要求多，我們始終無法實(shí)現(xiàn)活大黃魚輸韓。”寧德騰源水產(chǎn)有限公司負(fù)責(zé)人林雪鳳說。
此次檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)活大黃魚出口嚴(yán)格把關(guān)，除了在投苗以及魚病高發(fā)季節(jié)加強(qiáng)疫情疫病及其防控情況日常監(jiān)管外，還提前實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控物質(zhì)檢測(cè)，指導(dǎo)企業(yè)改良養(yǎng)殖和運(yùn)輸設(shè)施，避免過程用藥，建立了用藥安全和疫病防治措施。
林雪鳳說：“活魚出口風(fēng)險(xiǎn)很高，養(yǎng)殖的每一步都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。我們要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格禁止使用違禁藥物，把每天水溫、投餌數(shù)量、用藥等情況詳細(xì)記在養(yǎng)殖日志上，做到有據(jù)可查。正是有了檢驗(yàn)檢疫部門大力推廣的標(biāo)準(zhǔn)化管理模式，我們的活魚憑借過硬質(zhì)量在韓國市場(chǎng)檢測(cè)合格后順利通關(guān)。”
