夏天正是吃水果的好時(shí)候，許多我們從小常吃的桑葚也熟了，但近日卻有人吃山寨桑葚中毒了!
“山寨桑葚”馬桑果可致死亡
山寨桑葚其實(shí)是馬桑果，多長(zhǎng)于山坡或山溝，是一種有毒植物，同時(shí)也是一種中草藥。
馬桑果同樣含有毒素，且沒(méi)有成熟的青果毒性更大，可使人發(fā)生驚厥。馬桑果通常每年5-6月份成熟，中毒也主要發(fā)生在這個(gè)時(shí)期，兒童因誤食馬桑果中毒最為多見(jiàn)。馬桑果看著可愛(ài)，卻“心狠手辣”。吃了以后發(fā)病很快，一般1個(gè)小時(shí)左右就會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)，以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，早期表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等，然后會(huì)煩躁不安、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生腦水腫、呼吸抑制、心跳驟停而死亡。
馬桑果對(duì)人毫不留情，對(duì)山羊卻格外溫柔，是山羊很喜愛(ài)的美味，吃了不僅不中毒，還長(zhǎng)得快。
馬桑果中毒趕緊催吐
馬桑果通常每年5-6月份成熟，中毒也主要發(fā)生在這個(gè)時(shí)期，兒童因誤食馬桑果中毒最為多見(jiàn)。馬桑果看著可愛(ài)，卻“心狠手辣”。吃了以后發(fā)病很快，一般1個(gè)小時(shí)左右就會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)，以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，早期表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等，然后會(huì)煩躁不安、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)生腦水腫、呼吸抑制、心跳驟停而死亡。
大家外出游玩，特別是學(xué)生在放學(xué)回家的路上不要采食不認(rèn)識(shí)的野果、野菜。一旦發(fā)生誤食馬桑果中毒，必須立即催吐，并及時(shí)用小蘇打(碳酸氫鈉)約10克溶于500克溫開(kāi)水灌胃。也可用蛋清灌胃，并立即將中毒者送到醫(yī)院搶救治療。
小貼士：
桑葚一天最多不宜超過(guò)30顆
眼下正是桑葚即將上市的季節(jié)，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的氨基酸、維生素、有機(jī)酸，還含有鐵、鋅、鈣、磷等礦物元素及胡蘿卜素、纖維素、果膠、葡萄糖、蔗糖、果糖等。長(zhǎng)期服用有清虛熱、護(hù)肝養(yǎng)腎、利水消腫、安神解酒、養(yǎng)血烏發(fā)、延緩衰老等功效。
但是，桑葚的鞣酸含量較高，對(duì)腸胃刺激大，吃多了容易引起腹瀉、過(guò)敏等。此外，吃太多，還會(huì)影響鈣、鋅、鐵等的吸收。因此，建議老年人，一天吃20～30顆較好，上午、下午各一次。不過(guò)，有的老年人最好不要吃或者少吃，比如有糖尿病的、腸炎或胃炎發(fā)作的、脾胃虛弱的等。
挑選和清洗時(shí)注意：挑選色深、個(gè)大、飽滿，不軟爛的桑葚。因?yàn)榇娣爬щy，一次少買一些。建議到正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買，有綠色食品標(biāo)志最好。清洗之前不要去果把兒。在這個(gè)月份，桑樹(shù)不生蟲(chóng)，很少打藥，算是綠色無(wú)污染水果，但表面有灰塵或微生物殘留，用淡鹽水沖洗一下，不要搓洗。
