我們吃牛羊肉會感到溫暖是因為牛羊肉每克肉類的蛋白質(zhì)含量比較高，需要更多能量來消化，會產(chǎn)生更多的“食物熱效應(yīng)”。并且，冬天通常吃的還是牛羊肉的湯鍋，本身溫度就較高，因此吃進去之后可以讓體溫略微升高。但是這并不能從根本改善手腳冰涼的問題。
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