（人民日報(bào)健康客戶端記者 周學(xué)津 趙萌萌）8月22日，“中藥拌面”登上熱搜，在各大社交平臺引發(fā)討論。浙江省中醫(yī)院中藥部副主任陳紅淑告訴人民日報(bào)健康客戶端記者，“一邊吃飯，一邊喝中藥的方式并不可取。該吃藥時(shí)吃藥，該吃飯時(shí)吃飯。”
在電影《刺猬》中，由王俊凱飾演的周正在吃飯時(shí)，直接把中藥倒進(jìn)自己正在吃的湯面中。電影路演現(xiàn)場，有觀眾提及想嘗試周正同款“中藥拌面”，王俊凱提醒觀眾，不要模仿。
陳紅淑表示，“中藥的藥效與服用方法、服用時(shí)間等密切相關(guān)，吃飯的同時(shí)服用中藥可能會影響藥物的有效成分，降低藥效。此外，中藥具有特殊的味道，將其與食物混合也會影響食物的口感?！?/p>
浙江省中醫(yī)院中藥部副主任陳紅淑在為患者介紹用藥須知。受訪者供圖
安徽中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院傳統(tǒng)療法科主任朱慶軍介紹，面是一種比較平和的食物，把某些中藥放進(jìn)面湯里讓患者服用沒有副作用，但是中藥的藥效肯定會減弱?！叭绻且@樣，還不如直接吃一些藥食同源的食物，這種服用方法不建議模仿?！?/p>
陳紅淑表示，中藥的服用方法因人而異，需要根據(jù)患者的具體病情和藥物的性質(zhì)來決定。對于發(fā)汗散寒的中藥，建議患者趁熱服用，有助于身體發(fā)汗，更好地發(fā)揮藥效。而清熱解毒、止吐類中藥則建議放涼后服用，這符合中醫(yī)“寒者熱之，熱者寒之”的治則。
“中藥服用的時(shí)間也有所不同，滋補(bǔ)類中藥我們建議空腹服用，這樣可以在沒有食物干擾的情況下，讓藥物迅速被胃腸道吸收，發(fā)揮藥效，同時(shí)減輕脾胃的負(fù)擔(dān)?！标惣t淑介紹，治療胃腸道疾病的藥物，一般飯前服用，以便藥物直接與消化道黏膜接觸，更快吸收；對胃腸道有刺激性的中藥，則建議飯后服用。
“服用中藥期間，要注意忌口，避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免影響藥效。 ”朱慶軍說，中藥的服用方法和時(shí)間都有其講究，患者應(yīng)遵循醫(yī)囑，不要隨意更改，如有疑問，可以咨詢醫(yī)生或藥師的建議。
