武漢晚報(bào)3日訊 （記者黃瑩 通訊員周曌）武漢過早品種多，一個(gè)月也可以不重樣。92歲的王奶奶一向崇尚早餐要吃得讓自己“心滿意足”，可一周前，她卻因這華麗的早餐進(jìn)了醫(yī)院。
兩個(gè)重油燒麥加上兩個(gè)糯米雞，還有一碗蛋酒，4月27日的這頓早餐，王奶奶可算是吃得開心，但吃完沒一會(huì)兒她就開始覺得不適，到中午時(shí)候感覺腹痛不止，而且想嘔吐，家里人以為是早上吃多了，讓她喝點(diǎn)水，可是腹痛卻逐漸加重，晚飯時(shí)被家屬送至市中醫(yī)院看急診。
檢查發(fā)現(xiàn)，王奶奶上腹偏左部位有劇烈刀割樣疼痛，膽囊部位有壓痛，再結(jié)合王奶奶既往有膽結(jié)石的病史，考慮診斷為膽源性胰腺炎。需要留置胃管并進(jìn)行胃腸減壓，抗感染治療，補(bǔ)液等，還要嚴(yán)格禁食禁飲3-5天，避免再次刺激膽囊及胰腺，加重病情。
為什么患有膽石癥，早上吃多了點(diǎn)，王奶奶就會(huì)突發(fā)胰腺炎呢？張棟說，油膩且不易消化的燒麥和糯米雞刺激膽囊加速分泌膽汁，但卻因膽結(jié)石堵塞膽管下端，也堵塞了胰管，同時(shí)膽汁刺激胰腺分泌胰淀粉酶和脂肪酶，該酶消化自身的胰腺組織而導(dǎo)致胰腺炎的發(fā)生。胰腺炎多為突然急性發(fā)作，而且來勢洶洶。服用一般的止痛劑并不能緩解，還會(huì)伴有顯著而持久的惡心、嘔吐。大多數(shù)患者可有中度發(fā)熱，少數(shù)特別嚴(yán)重的患者會(huì)胰腺壞死而危及生命，必須立即實(shí)施搶救。
張棟提醒，胰腺炎在長期暴飲暴食的人群中易發(fā)；老年人若有“三高”病史，或患有膽石癥，則要特別注意少吃動(dòng)物油和油炸食品，尤其是不能一次性吃大量高蛋白、高脂肪食物，若突然發(fā)現(xiàn)左上腹劇烈疼痛，則要盡快送醫(yī)，以免耽誤治療。
