5月4日，我市中小學(xué)“放心午餐”工程正式實施，首日共有4.2萬余名中小學(xué)生在校就餐。
在樅陽縣第二中學(xué)，該校依托學(xué)校食堂滿足學(xué)生午餐就餐需求，配備專職食品安全管理員，對食堂衛(wèi)生以及食品安全進(jìn)行定期檢查和不定期抽查。“明廚亮灶”持續(xù)在線，定期公布伙食賬目和食譜，接受學(xué)生、家長、教師以及社會監(jiān)督，確保供餐食品營養(yǎng)品質(zhì)和安全。認(rèn)真落實校長陪餐制，全力為廣大師生和家長做好服務(wù)。同時，該校在學(xué)生午餐就餐結(jié)束后，充分利用現(xiàn)有資源，合理安排午休時間及午休方式，確保就餐學(xué)生在校午休時間不少于40分鐘。
義安區(qū)鐘鳴中心小學(xué)為解決好農(nóng)村學(xué)生午餐就餐問題，通過召開家長會，讓家長了解學(xué)校食堂采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)操作程序。每天公布菜譜，讓學(xué)生了解當(dāng)天菜品配置情況，并在學(xué)生就餐期間，安排教師管理就餐秩序，每天安排學(xué)校行政人員陪餐，及時了解學(xué)生對菜品的意見和建議。
郊區(qū)各校每天安排教師和行政人員進(jìn)行陪餐值班，從營養(yǎng)和安全的角度客觀評價，同時邀請學(xué)生家長代表參與學(xué)校集中供餐監(jiān)督工作。目前，郊區(qū)已有13所學(xué)校開展“放心午餐”工程，惠及學(xué)生4370余人。
據(jù)悉，市教體局加強頂層設(shè)計，印發(fā)《銅陵市中小學(xué)放心午餐工程實施方案》，并組織縣區(qū)教育主管部門和學(xué)校相關(guān)管理人員，到其他地市進(jìn)行實地考察調(diào)研，全力推進(jìn)“放心午餐”工程落地見效。各縣區(qū)教育主管部門同步推進(jìn)，結(jié)合實際制定具體實施方案，根據(jù)自主自愿的原則，采取“集體配餐”和“食堂供餐”兩種模式，為學(xué)生提供“放心午餐”，確保讓學(xué)生吃得舒心、家長放心。（楊竹青 徐小波）
