經(jīng)過材料審核、實地調(diào)研、主題交流等多個環(huán)節(jié)，4月18日，宜昌申報鮰魚（肥魚）美食地標(biāo)城市名錄正式通過中國烹飪協(xié)會組織的專家綜合評審，將于5月初授牌。
據(jù)了解，專家組對宜昌申報“列入鮰魚美食地標(biāo)城市名錄”項目進(jìn)行了為期三天的調(diào)研、評估。調(diào)研期間，專家組先后考察了陶珠路美食一條街、西陵峽口肥魚文化風(fēng)情區(qū)及放翁酒店、翁小小溶洞餐廳等餐飲名店，親身感受了宜昌飲食文化特色。
專家組一致認(rèn)為，宜昌作為中國優(yōu)秀旅游城市、中國美食之都，飲食文化源遠(yuǎn)流長，餐飲業(yè)市場繁榮，鮰魚食用歷史悠久、品質(zhì)獨特優(yōu)良、餐飲市場繁榮、烹飪方法多樣，鮰魚美食市場前景良好。（記者揭興偉、通訊員徐金鳳）
