“清河鄉(xiāng)種茶制茶歷史悠久，自宋朝便有相關(guān)記載……”4月9日，在懷寧縣清河鄉(xiāng)龍池村茶廉亭里，茶藝老師方小莉向?qū)W員講解茶文化的起源與發(fā)展，并指導學員沖泡茶葉。
聽完茶藝課，沿著路向前走，就到了該村茶葉基地。記者在現(xiàn)場看到，一棵棵茶樹抽芽吐綠、生機盎然?！?月26日，茶園開園，這些天我一大早就趕來采摘，一天大概能采摘四斤茶葉，賣120元左右?！闭诓烧枞~的茶農(nóng)何美鳳說。
清河鄉(xiāng)龍池村海拔450米，優(yōu)越的氣候和土壤條件孕育了品質(zhì)上乘的“龍池香尖”生態(tài)茶。2016年12月份，“龍池香尖”茶葉被確定為國家地理標志保護產(chǎn)品。近年來，該鄉(xiāng)因勢利導，積極探索“公司+基地+農(nóng)戶經(jīng)營管理”模式，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)種植、管護、采摘、加工、銷售“一條龍”發(fā)展。截至目前，該鄉(xiāng)共有茶園5400余畝、6家茶葉種植企業(yè)，年產(chǎn)茶48噸、年產(chǎn)值1400多萬元，帶動周邊村民人均增收2000元以上。
走進一座茶葉加工廠，只見生產(chǎn)線正在快速運轉(zhuǎn)，經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、烘干等工序，一批批茶葉炒制成功?！拔覀兩a(chǎn)的是黃茶，一般情況下比綠茶要多一道‘悶黃’的工序。我們的黃茶品種原產(chǎn)于浙江安吉，是綠茶風味及傳統(tǒng)黃茶風格相融合的新一代黃茶品種，不需要增加工序處理。”正在制作新茶的吳慧明是土生土長的清河人。2016年，他選擇回鄉(xiāng)種茶，經(jīng)過7年多的努力，建成了1700多畝以黃茶為主的生態(tài)茶園。
清河鄉(xiāng)在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，向一二三產(chǎn)業(yè)融合要效益，一方面，不斷建設優(yōu)質(zhì)茶業(yè)基地，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。另一方面，加強旅游基礎(chǔ)設施建設，推進茶旅融合，帶動茶農(nóng)增收致富，切實把綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山。該鄉(xiāng)連續(xù)四年舉辦“安徽懷寧·龍池香尖文化旅游節(jié)”，以茶為點，以節(jié)慶為半徑，畫出“茶鄉(xiāng)”同心圓。同時，通過網(wǎng)絡直播等方式，推介當?shù)卮翰瑁貙掍N售渠道。其中3月26日茶園開園當天網(wǎng)絡直播2小時，觀看人數(shù)達5萬多人，促成線上銷售訂單500多筆，銷售額達6萬多元。
“現(xiàn)在我們正嘗試打破單一的茶葉生產(chǎn)和銷售格局，構(gòu)建茶種植、茶加工、茶提取、茶食品、茶文化、茶體驗等產(chǎn)業(yè)鏈，讓茶園變成公園、茶區(qū)變成景區(qū)?！鼻搴余l(xiāng)黨委書記吳華說。（全媒體記者 徐志遠 通訊員 操春 陳紫瑞）
