篩選催產(chǎn)大黃魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)。
2月8日，位于象山縣黃避岙鄉(xiāng)的大黃魚(yú)繁育基地一片熱火朝天，寧波市海洋與漁業(yè)研究院專家們置身魚(yú)池，努力挑選優(yōu)質(zhì)的魚(yú)爸魚(yú)媽進(jìn)行催產(chǎn)，助其生產(chǎn)“高質(zhì)量魚(yú)寶寶”。
據(jù)悉，這是今年大黃魚(yú)育種基地首次催產(chǎn)，當(dāng)天從800多條大黃魚(yú)中篩選出最優(yōu)的200多條進(jìn)行催產(chǎn)，預(yù)計(jì)將繁育魚(yú)苗200多萬(wàn)尾。
大黃魚(yú)產(chǎn)“牛娃”，忙煞水產(chǎn)專家
當(dāng)天上午9點(diǎn)，大黃魚(yú)繁育基地，繁育房許多水產(chǎn)專家身著防水服，正緊張地在池里池外忙活著。魚(yú)池里，碩大的成年大黃魚(yú)成群結(jié)隊(duì)游來(lái)游去，十分活潑，它們正是等待繁育的“種子選手”。
這些“種子選手”都是水產(chǎn)專家兩年前精心培育出來(lái)的，每一條身上都打入了芯片。專家任意抓取一條大黃魚(yú)，用儀器一貼到魚(yú)身，該魚(yú)的身份信息便會(huì)自動(dòng)顯示。
“給大黃魚(yú)打入芯片，有助于后期精準(zhǔn)繁育?！笔泻Ｑ笈c漁業(yè)研究院水產(chǎn)技術(shù)推廣科科長(zhǎng)沈偉良說(shuō)，這些“種子選手”有的是超級(jí)雄魚(yú)，有的是新品種魚(yú)，有的是耐低氧魚(yú)等，各有特色，可滿足市場(chǎng)的不同需求。
工作人員有的在池里挑選大黃魚(yú)，有的在池邊負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)記錄。挑選出來(lái)的大黃魚(yú)馬上注射催產(chǎn)針，隨后放入指定繁育池。
每個(gè)繁育池會(huì)放入近百條待產(chǎn)大黃魚(yú)，雌雄比例約為3：1，在繁育池里的大黃魚(yú)還是要經(jīng)過(guò)一段“相親”的過(guò)程，不過(guò)時(shí)間不長(zhǎng)，一般兩天時(shí)間就能交配產(chǎn)卵，再經(jīng)歷36小時(shí)左右孵出魚(yú)苗。一般一對(duì)大黃魚(yú)，一次能產(chǎn)出五六萬(wàn)尾小魚(yú)苗。
“催產(chǎn)是魚(yú)苗繁育前的首要工作，我們需要一天內(nèi)完成，使繁育時(shí)間同步，便于日后統(tǒng)一飼養(yǎng)管理?！鄙騻チ颊f(shuō)，當(dāng)天他們十多名工作人員從早上6點(diǎn)多便開(kāi)始工作，忙得連中飯也顧不上吃。
總共選出“種子選手”282條
當(dāng)天專家們總共選出“種子選手”282條，其中全雄大黃魚(yú)繁育親魚(yú)108條、新品種大黃魚(yú)繁育親魚(yú)146條、耐低氧大黃魚(yú)繁育親魚(yú)28條。
負(fù)責(zé)養(yǎng)殖大黃魚(yú)培育技術(shù)研究的在讀博士丁杰介紹，此次繁育主要包括三個(gè)品系：一是全雄大黃魚(yú)，因?yàn)樾坌源簏S魚(yú)體形優(yōu)美、肉質(zhì)美味，特別受市場(chǎng)歡迎，價(jià)格也比雌性大黃魚(yú)高。市海洋與漁業(yè)研究院進(jìn)行多年技術(shù)攻關(guān)，通過(guò)成功培育出YY染色體的超級(jí)雄魚(yú)，與XX染色體雌魚(yú)交配，達(dá)到產(chǎn)出全雄大黃魚(yú)的目的，該技術(shù)已于去年驗(yàn)收成功，已完全滿足商業(yè)化應(yīng)用。據(jù)了解，這次也是寧波有史以來(lái)規(guī)模最大的一次全雄大黃魚(yú)催產(chǎn)。
二是新品種“甬岱1號(hào)”大黃魚(yú)，它是市海洋與漁業(yè)研究院2020年通過(guò)國(guó)家審定獲得的正常雌雄大黃魚(yú)新品種，其體形修長(zhǎng)、生長(zhǎng)快。生長(zhǎng)快的大黃魚(yú)個(gè)頭也大，具有更高的產(chǎn)量與產(chǎn)值。
三是耐低氧大黃魚(yú)，這一品系大黃魚(yú)對(duì)低氧環(huán)境的適應(yīng)能力特別強(qiáng)，身體抵抗力好，生長(zhǎng)適應(yīng)能力強(qiáng)，成活率高。優(yōu)質(zhì)大黃魚(yú)對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是一大利好，能提升養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。
科技助力養(yǎng)殖大黃魚(yú)精品化發(fā)展
“我們基地大概每年進(jìn)行1-2次大黃魚(yú)催產(chǎn)繁育，在技術(shù)上正不斷發(fā)展。”大黃魚(yú)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)帶頭人、市海洋與漁業(yè)研究院吳雄飛研究員表示，從野生大黃魚(yú)瀕臨滅絕，到成功實(shí)現(xiàn)大黃魚(yú)養(yǎng)殖，再到品種和技術(shù)的迭代升級(jí)，寧波的水產(chǎn)科研人員進(jìn)行了數(shù)十年的努力和付出。
近年來(lái)，科研人員不斷實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，培育和研發(fā)了越來(lái)越多的優(yōu)質(zhì)大黃魚(yú)品系和養(yǎng)殖技術(shù)。市海洋與漁業(yè)研究院“岱衢族大黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目，2021年獲得了市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；2022年，又獲得第六屆中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)范蠡科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
目前寧波養(yǎng)殖大黃魚(yú)技術(shù)水平在國(guó)內(nèi)處于第一梯隊(duì)，已經(jīng)掌握了成熟的養(yǎng)殖大黃魚(yú)基因組育種、性控技術(shù)?？萍假x能帶動(dòng)了農(nóng)戶大黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量和品質(zhì)不斷提升，使越來(lái)越多的市民能享受到大黃魚(yú)的美味。
