工人在搬運(yùn)剛抲上來的蟶子。（胡丹丹 孫吉晶 攝）
昨天上午，寧海長街鎮(zhèn)青珠塘的蟶塘內(nèi)一片繁忙，蟶農(nóng)彎著腰麻利地抲蟶。養(yǎng)殖塘邊上，采購商將蟶子過稱、裝車，然后運(yùn)往寧波城區(qū)、上海、福建等地。
“今年我家蟶子個頭特別大！”蟶農(nóng)蘇振初撐著裝滿蟶框的竹筏，臉上帶著喜色?！疤煲涣?，我雇傭的15個挖蟶人開始下塘，一天下來可以挖1000多公斤?！碧K振初說。
“蟶子一上市，老客戶就打電話過來預(yù)定了，這段時間市場上更是供不應(yīng)求?！笔召彺髴羰Y善聰說，目前收購價每公斤44元至56元不等，現(xiàn)在一天能銷售四五千公斤。
長街是中國蟶子之鄉(xiāng)，有著千年的養(yǎng)蟶史，得天獨厚的氣候和地理環(huán)境讓長街出產(chǎn)的蟶子體大殼薄、肉質(zhì)肥壯、味道鮮美。長街蟶子已成功注冊國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，蟶子產(chǎn)業(yè)是長街鎮(zhèn)的主要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。長街蟶子養(yǎng)殖面積2.48萬畝，預(yù)計今年產(chǎn)量7000余噸。
今年，長街蟶子推出了新包裝，紅色圖案將長街蟶子形象和蟶農(nóng)采蟶、十里紅妝場景相結(jié)合，極具地域特色。
禮盒中，兩只食品級塑料盒整齊地裝著蟶子，中間放著一瓶用于保鮮的冰凍礦泉水，既彌補(bǔ)了原先竹籃包裝濕濕的缺點，又確保蟶子在運(yùn)輸過程中保持鮮活度，而且外包裝上還貼有防偽溯源碼，消費(fèi)者通過掃描，可了解所采購的蟶子來自長街哪個蟶塘。
“寧海珍鮮”長街蟶子分銷商王建勝說，1月中旬新包裝推出以來，品質(zhì)最好的長街蟶子批發(fā)價每公斤達(dá)到144元，比之前漲了80%。
