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  • 素食中也有“嘌呤大戶”,很多人常吃
    2022-09-08 13:03:00 來源: 長江日報(bào)
      嘌呤(piào lìng)
      讓你想到了什么?
      是因它而起高尿酸?
      還是接踵而至的痛風(fēng)、血栓、
      尿毒癥、腎衰竭、糖尿病……
      正因如此
      不少人都對肉類、海鮮等
      “敬而遠(yuǎn)之”
      甚至選擇天天吃素
      但很多人不知道
      素食中也有“嘌呤大戶”




      高尿酸患者也能吃肉
      首先,每天吃肉應(yīng) 控制在100g以內(nèi),優(yōu)先選擇雞、鴨、淡水魚肉等白肉,且要是新鮮的,加工、腌制肉少吃。
      其次, 肝、腎、腦等內(nèi)臟部位不吃,盡量選擇肌肉和瘦肉,最好去皮吃。
      第三, 最好選擇水煮的烹飪方式,或者烹飪前先焯水,因?yàn)猷堰嗜苡谒?。另外,少加胡椒、芥末等香辛料?br>  除了飲食攝入 以下幾種不良生活習(xí)慣 可能導(dǎo)致尿酸排泄量不足 也會引起尿酸升高 ↓↓↓
      喝酒
      酒精進(jìn)入人體代謝產(chǎn)生乳酸,會抑制尿酸的排出。 酒類中啤酒更為危險(xiǎn),因?yàn)槠【浦泻趸?,吸收迅速,且二氧化碳會轉(zhuǎn)化成碳酸,降低pH值,引起尿酸排出受阻,發(fā)生痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)更高。
      熬夜
      熬夜使人體自主神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,易致體表及內(nèi)臟血管收縮,包括腎血管的收縮,從而引起尿酸代謝異常,排泄減少。
      久坐
      長期缺乏運(yùn)動,可導(dǎo)致身體的新陳代謝變慢,影響尿酸的排泄。另外,活動量不足易導(dǎo)致肥胖,而體重基數(shù)越大,尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)便越大。
      37度里丨長江健康融媒出品 部分資料參考:科普中國 制圖:馬晶晶 文案&編輯:高陽 校對:蔡揚(yáng)
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