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　　2022年 攀枝花市“花城味道”
　　“攀果宴” 以 攀枝花獨具特色的水果入菜






　　好吃又好看


　　品牌化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要驅(qū)動力?！芭使弊鳛榕手ㄊ形姓畠A心打造的區(qū)域公用品牌，將成為攀枝花獨特的城市符號。
　　由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、 市委宣傳部主辦，市商務(wù)局、市市場監(jiān)管局、市文廣旅局、市教育體育局、市人力資源和社會保障局協(xié)辦，攀枝花市廣播電視臺、FM91.0攀枝花交通音樂廣播、攀枝花市餐飲協(xié)會、攀枝花攀果發(fā)展有限公司、攀枝花市經(jīng)貿(mào)旅游學(xué)校承辦 的 2022年 攀枝花市“花城味道”·“攀果”創(chuàng)意菜爭霸賽 ，誠邀攀枝花各大餐飲企業(yè)及廚師培訓(xùn)機構(gòu)持證廚師參賽，用奇思妙想烹飪“攀果（芒果、石榴、枇杷）”創(chuàng)意菜。
　　活動概述






　　2022年攀枝花市“花城味道”·“攀果”創(chuàng)意菜爭霸賽活動， 將在全市范圍內(nèi)號召攀枝花市各餐飲企業(yè)商家的“鎮(zhèn)店名廚”及廚師培訓(xùn)機構(gòu)持證廚師參賽， 以精湛廚藝和奇思妙想創(chuàng)意烹飪水果系新菜品， 通過菜品征集（菜品圖片+自拍做菜短視頻+菜譜說明）、網(wǎng)絡(luò)投票、線下評選等方式， 玩轉(zhuǎn)“以攀果入饌”的命題， 最終評選出十道最有本土文化特色的“攀果（芒果、石榴、枇杷）”創(chuàng)意菜（排名不分先后） ，提升“攀果”城市品牌影響力，賦予“攀果”深厚的文化內(nèi)涵，為攀枝花文旅發(fā)展開發(fā)出一張能代表攀枝花美食的新名片——“攀果宴”。


　　MEISHI 奇思妙想
　　攀果入菜MEISHI


　　報名要求及參賽資料
　　0 1
　　【報名時間】： 8月29日——9月9日；
　　【報名條件】：攀枝花市餐飲企業(yè)及廚師培訓(xùn)機構(gòu)持證廚師；
　　【報名方式】：參賽者請于9月9日前，將自主研發(fā)的“攀果”創(chuàng)意菜高清圖片（3張起）+菜品創(chuàng)意文字說明（200字以內(nèi)）+烹制視頻（需邊做邊講解，1分鐘以內(nèi)）發(fā)送至：286910472@qq.com（唐老師）。


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　　（PS：報名企業(yè)簽訂版權(quán)協(xié)議，主辦方享有報名菜品的版權(quán)。）
　　初評階段
　　02
　　專家評委將在征集到的菜品中進(jìn)行海選，初評出20道菜品進(jìn)入最終決賽。
　　籌備階段
　　0 3
　　除參賽作品之外，初選入圍參賽者還需 至少錄制一個創(chuàng)意“攀果（芒果、石榴、枇杷）”小食，如拼盤、甜品等， 供大眾學(xué)習(xí)、模仿。
　　網(wǎng)絡(luò)投票期
　　0 4
　　20道入圍的“攀果”創(chuàng)意菜將 線上發(fā)布，開通網(wǎng)絡(luò)投票通道，參賽企業(yè)可自主拉票， 網(wǎng)絡(luò)投票占評選結(jié)果的30%分值。
　　總決賽
　　05
　　9月29日， “ 花城味道”?“攀果”創(chuàng)意菜爭霸賽總決賽開啟， 前期征集、組建的大眾評委+專業(yè)評委將從20道入圍創(chuàng)意菜中現(xiàn)場 評選出十大 “花城味道”·“攀果”創(chuàng)意菜終極菜品。






　　參賽獎品
　　1 、 所有報名成功（9月9號前完整提交所需資料）的參賽選手：價值108元“攀果”什錦果干禮盒一份/人；


　　2 、初選入圍獎勵：價值128元的“攀果”凱特芒果禮盒（S級紅頭果）/人；


　　3、總決賽成功入選“攀果”十大創(chuàng)意菜：1600元獎金/道；總決賽其余入圍菜：600元獎金/道。


　　PANGUO 攀果入菜 *口感妙的不得了






　　精湛廚藝+奇思妙想
　　創(chuàng)意烹飪水果系新菜品
　　2022年攀枝花市“花城味道”·“攀果”創(chuàng)意菜爭霸賽的開展，將進(jìn)一步提升“攀果”城市品牌影響力，賦予“攀果”深厚的文化內(nèi)涵。
　　快來報名








　　掃碼關(guān)注


　　一起來參加“花城味道”·“攀果”創(chuàng)意菜爭霸賽












　　來源：FM910攀枝花汽車電臺
　　審核：丁傑
　　攀枝花發(fā)布
　　攀枝花黨務(wù)政務(wù)信息公開微信
　　攀枝花市人民政府辦公室主辦
　　攀枝花市廣播電視臺承辦