長(zhǎng)江網(wǎng)訊（通訊員 陳婉瑩 蘇守明）炒勺上下翻滾，滿場(chǎng)菜香四溢。8月11日，在武漢漢江區(qū)西園商業(yè)步行街的中庭現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。港華燃?xì)夂椭袊?guó)兒童基金會(huì)聯(lián)合主辦的“我給媽媽做道菜”的2018年第四屆全國(guó)小廚神烹飪大賽正在火熱進(jìn)行。14名小廚神在這里一展廚藝，交流競(jìng)技，品鑒美食，現(xiàn)場(chǎng)氣氛相當(dāng)火熱。
沸騰的燃?xì)饷骰?、精致的食材、滋滋作響的油鍋、滿院飄香的菜肴，匯成了一曲獨(dú)特的“舌尖上的交響樂(lè)”。隨后，各位小選手端著自己的菜品，滿懷自信地將經(jīng)過(guò)精心烹飪的代表感恩孝道文化特色的14道美味佳肴一字排放在展示區(qū)?！缎埴椪钩帷?、《金瓜玉露饌佳肴》、《養(yǎng)身秋葵蝦》、《琥珀蜜排》等飽含選手心意的參賽作品及富特色，從精心選材到創(chuàng)意制作，無(wú)一不充滿了選手的創(chuàng)意及對(duì)媽媽的愛，凸顯了獨(dú)屬于港華的美食文化，更有選手爸爸媽媽在旁協(xié)助指導(dǎo)，濃濃的親子之情在現(xiàn)場(chǎng)流淌。
“這道養(yǎng)身秋葵蝦，鮮甜滋養(yǎng)的，夏天吃來(lái)最清爽可口!”“這是我?guī)?lái)的家鄉(xiāng)菜——琥珀蜜排，超級(jí)入味的嫩滑排骨，請(qǐng)各位評(píng)審品嘗!”評(píng)比環(huán)節(jié)各位小廚神們都使出渾身解數(shù)，紛紛向在座的評(píng)審介紹自己的美食!評(píng)審團(tuán)一邊品嘗著大家?guī)?lái)的各式美味佳肴，一邊探討、品鑒，紛紛贊不絕口。
評(píng)比環(huán)節(jié)各位小廚神們都使出渾身解數(shù)，紛紛向在座的評(píng)審介紹自己的美食!評(píng)審團(tuán)一邊品嘗著大家?guī)?lái)的各式美味佳肴，一邊探討、品鑒，紛紛贊不絕口。
經(jīng)過(guò)專業(yè)的評(píng)委團(tuán)品鑒后，最終按照食材、口味、質(zhì)地、外觀、色澤等項(xiàng)目綜合評(píng)出了一二三等獎(jiǎng)，并為為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)、贈(zèng)送獎(jiǎng)品。二等獎(jiǎng)獲得者來(lái)自中山港華的陳嘉欣高興地說(shuō)：“此次廚藝大賽太有意義了，和爸爸媽媽一起準(zhǔn)備食材、制作美食，不僅拉進(jìn)我和他們的關(guān)系，也向大家展示了我的廚藝，還讓我交到了新的朋友!”
據(jù)悉，此次活動(dòng)是由港華燃?xì)庵鬓k，中國(guó)兒童少年基金會(huì)聯(lián)合主辦，武漢市天然氣有限公司承辦，港華紫荊全程支持的一場(chǎng)具有全國(guó)影響力的權(quán)威烹飪大賽活動(dòng)。武漢市教育局局長(zhǎng)田文江先生、武漢市城市管理局燃?xì)鉄崃芾磙k公室主任韓振華先生、武漢市天然氣有限公司黨委副書記余國(guó)華先生、港華投資有限公司湖北區(qū)域副總裁徐綺宏先生等領(lǐng)導(dǎo)共同出席了本次活動(dòng)。
港華燃?xì)馐袌?chǎng)策劃總監(jiān)鐘一華稱，此次活動(dòng)充分傳承了港華燃?xì)狻盎轁缮缛?、回饋社?huì)”的理念，通過(guò)明火烹飪，讓孩子們懂得對(duì)親人的感恩，懂得對(duì)社會(huì)的回饋，真正傳承和發(fā)揚(yáng)我們中華民族的孝道文化。每年一屆的小廚神烹飪大賽活動(dòng)得到了廣大家庭客戶、媒體的認(rèn)可和肯定，2017 年，活動(dòng)榮獲了“2017年度中國(guó)最佳企業(yè)公民最佳公益實(shí)踐獎(jiǎng)”，這對(duì)港華燃?xì)鈦?lái)說(shuō)是一種認(rèn)可和鞭策。港華燃?xì)鈱?huì)一直希望能夠看到更多的家庭，在“我給媽媽做道菜”這個(gè)舞臺(tái)上，釋放出愛的能量，展示自己獨(dú)特的技藝，學(xué)會(huì)感恩學(xué)會(huì)愛，讓我們的社會(huì)變得更加美好?！?/p>
據(jù)了解，“我給媽媽做道菜”區(qū)域賽全國(guó)分為華東、華北、東北、東南、西南區(qū)域五大賽區(qū)，7-8月份依次進(jìn)行小廚神大賽區(qū)域決賽，本次武漢為最后一場(chǎng)區(qū)域賽。所有參加區(qū)域決賽的選手均能獲得1000元大賽獎(jiǎng)金，第四屆大賽的區(qū)域決賽還增設(shè)“最具人氣小廚神”線上人氣投票，獲得最具人氣小廚神的選手將另獲得1000元人氣獎(jiǎng)學(xué)金。一二三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手除了獲得豐厚的獎(jiǎng)品及獎(jiǎng)牌外，同時(shí)取得全國(guó)總決賽的資格。
隨著華南&西南區(qū)域賽的圓滿落幕，至此，2018港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國(guó)小廚神烹飪大賽總決賽選也宣告正式拉開序幕。8月24日，四川成都，來(lái)自全國(guó)的種子選手蓄勢(shì)待發(fā)沖擊冠軍寶座，全國(guó)總決賽即將火熱上演!另外，參加總決賽的小廚神將有機(jī)會(huì)參與港華紫荊陽(yáng)光夏令營(yíng)，前往四川中江縣繼光鎮(zhèn)體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣睿H身歷練，學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐募t色革命歷史文化，讓大家感受公益愛心助學(xué)的美好。
責(zé)編：朱德華
