武隆苕粉 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
“菜籃子”全面升級綠色農(nóng)業(yè)助力農(nóng)民增收
“炒菜快點喲，人都坐滿了?！痹谖渎^(qū)雙河鎮(zhèn)的一家農(nóng)家樂，記者看到，雖然目前還處于旅游淡季，但這里的游客已經(jīng)不少，當天中午，八個餐桌全部滿座。
游客抱團摘瓜 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
農(nóng)家樂老板楊飛以前在外打工，2013年開始，看到旅游商機的他回鄉(xiāng)搞起了農(nóng)家樂，主打高山納涼和農(nóng)家蔬菜。楊飛說，一開始，武隆區(qū)農(nóng)委就請來專家指導自己進行蔬菜基地建設(shè)，種植番茄、黃瓜等適合采摘的蔬菜，并在周邊種植飛碟瓜、蛇瓜等適合觀賞的“觀賞菜”。這幾年，由于無公害蔬菜采摘和“觀賞菜”的特色，自己家農(nóng)家樂的回頭客非常多。
專家進行技術(shù)培訓 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
“近年來，武隆對蔬菜產(chǎn)業(yè)進行了全面提升?！蔽渎^(qū)農(nóng)委副主任樊國昌告訴記者，武隆高山蔬菜從上世紀
八十年代中期開始起步，逐步實現(xiàn)了從小菜園到大基地、從小菜籃到大市場、從小生產(chǎn)到大產(chǎn)業(yè)的飛躍，通過蔬菜基地和農(nóng)家樂的建設(shè)，農(nóng)戶收入大幅度提高。
據(jù)了解，自2008年成立市農(nóng)科院武隆高山蔬菜研究所以來，武隆區(qū)先后引進蔬菜新品種200余個、新技術(shù)12項，經(jīng)試驗示范篩選出適宜武隆高山蔬菜基地栽培的優(yōu)良品種35個、新技術(shù)5項。
雙河蔬菜基地 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
樊國昌說，近兩年，武隆引進的油麥菜、花菜、高山花豆都獲得了很好的效益，保證高山蔬菜和低山蔬菜錯季供應，改變了以往農(nóng)戶收入完全受制于消費市場的情況。通過良好的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和差異化發(fā)展政策，農(nóng)戶抵御市場風險能力取得了長足進步。
目前，武隆蔬菜基地公司和專業(yè)合作社的農(nóng)戶覆蓋帶動率達95%以上，通過無公害產(chǎn)地認證面積22萬畝、綠色認證2萬畝，取得蔬菜有機、綠色、無公害和地理標志產(chǎn)品認證66個，2個產(chǎn)品獲國家工商總局地理標志證明商標。
苕粉賣美國泡菜賣韓國農(nóng)產(chǎn)品牌風頭正勁
提到世界上哪個國家對泡菜情有獨鐘，大家首先都會想到韓國，無論大餐小聚，韓國人的飯桌上總是少不了琳瑯滿目的泡菜，相應的，他們對泡菜的品質(zhì)要求也相當高。在武隆區(qū)，就有一家食品企業(yè)把泡菜賣到了韓國，并且深受當?shù)叵M者喜愛。
“其實，韓國消費者對武隆泡菜香辣的味道非常喜愛?！敝貞c民德食品有限公司負責人毛盛菊說：“武隆高山泡菜具有爽脆可口、富含氨基酸等特點，再加上‘香辣’的特色，目前在韓國銷售狀況良好。
毛盛菊告訴記者，自己的泡菜制品全部來源于3000畝無公害蔬菜基地，這里海拔1000米左右，溫度、濕度、土壤均十分適合制作泡菜的蔬菜生長，此前，韓國采購者曾多次到自己的蔬菜基地參觀，并給予高度評價。
無獨有偶，除了泡菜，武隆苕粉也正在走出國門。武隆區(qū)仙女湖公司負責人王小路告訴記者，采取預先研發(fā)、農(nóng)戶生產(chǎn)、即時更新的生產(chǎn)方式，工廠生產(chǎn)的大批高質(zhì)量武隆苕粉，通過出口的方式，現(xiàn)在每年向美國、加拿大和澳大利亞等國出口苕粉上千件。
記者了解到，近年來，武隆區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)補助方向，從鼓勵生產(chǎn)到鼓勵加工銷售，強化科技支撐、品牌提升、產(chǎn)銷一體，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品知名度，打造農(nóng)產(chǎn)大品牌，持續(xù)促進鄉(xiāng)村振興。
棗農(nóng)喜獲豐收 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
“企業(yè)+貧困戶”打造扶貧新模式
“現(xiàn)在有336戶貧困戶正在養(yǎng)羊?！敝貞c楊叉嶺實業(yè)有限公司負責人徐樹告訴記者，這幾年，自己采取的方式是，先選擇有養(yǎng)殖能力的貧困戶，將小羊交由他們養(yǎng)殖，到80斤左右再回收，制作碗碗羊肉進行銷售。
在此期間，母羊生育的小羊都無償贈送給貧困戶，同時公司為養(yǎng)殖戶全程提供獸醫(yī)診療、羊類傳染病防治、養(yǎng)殖技術(shù)教授等服務保障。徐樹說，這樣一來，養(yǎng)殖周期結(jié)束后，自己能得到大量純天然放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)羊肉，貧困戶則收獲大量小羊和羊類養(yǎng)殖技術(shù)，雙方均能受益。
草食性牲畜發(fā)展快速，圖為農(nóng)戶集中圈養(yǎng)的肉牛。武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
徐樹告訴記者，以前，受制于羊肉加工流程，自己的產(chǎn)業(yè)規(guī)模一直在1000萬元左右，現(xiàn)在，武隆區(qū)正在建設(shè)占地200畝左右的羊肉加工園區(qū)，協(xié)助類似企業(yè)做大做強，自己準備用三年左右的時間，將貧困養(yǎng)殖戶擴展到1000戶，總產(chǎn)值達到5000萬元，力爭讓武隆碗碗羊肉做成重慶乃至全國名優(yōu)品牌。
“授人以魚不如授人以漁”，同樣的故事也發(fā)生在在武隆區(qū)黃鶯鄉(xiāng)復興村。
“我家的3畝地以前種植玉米和果蔬，一年下來增收7000多元，去年，我把地全部租給村里的蔬菜種植合作社。”貧困戶徐福華告訴記者，因為自己有種植蔬菜的經(jīng)驗，合作社返聘他在蔬菜基地幫工，每天的報酬都有一百多元，加上土地流轉(zhuǎn)的租金，比自己種植強得多。
發(fā)動貧困農(nóng)戶種植生態(tài)有機鰍田稻 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
像徐福華這樣的人還有很多，近年來，武隆區(qū)大力推行“企業(yè)+貧困戶”“合作社+貧困戶”“基地+貧困戶”等貧困戶利益聯(lián)結(jié)模式，累計超6000名貧困人口通過就近務工、入股分紅等形式實現(xiàn)增收致富。同時，大力推進農(nóng)業(yè)項目財政補助資金股權(quán)化改革試點，增強高山貧困地區(qū)“造血功能”，助力脫貧攻堅。
貧困村公路入選全市最美農(nóng)村公路 武隆區(qū)委宣傳部供圖 華龍網(wǎng)發(fā)
