脫貧攻堅戰(zhàn)役打響以來，柘城縣堅持以農業(yè)供給側結構性改革為主線，以增加農民收入為根本，圍繞種植規(guī)?；?、品質標準化、產業(yè)鏈條化、交易全球化，大力實施“辣椒經(jīng)濟”發(fā)展戰(zhàn)略，使柘城縣小辣椒產業(yè)發(fā)展得紅紅火火、農民脫貧致富奔小康之路踏實寬闊。
2016年，柘城縣榮獲全國辣椒產業(yè)發(fā)展功勛縣稱號。2017年，柘城縣成功創(chuàng)建國家級出口食品農產品質量安全示范區(qū)和全國辣椒產業(yè)化發(fā)展示范縣。2017年，柘城縣三櫻椒還通過了國家地理標志證明商標、獲地理標志產品保護認證。2017年9月15日至17日，柘城縣成功舉辦了第十二屆全國辣椒產業(yè)大會暨柘城第二屆辣椒文化節(jié)。在第二屆中國蔬菜品牌大會上，柘城縣又獲得了“2017全國蔬菜產業(yè)扶貧突出貢獻獎”。
辣椒產業(yè)，已經(jīng)成為柘城縣經(jīng)濟發(fā)展的支柱產業(yè)、脫貧攻堅的重要支撐、農民增收的主要渠道和柘城形象的又一張靚麗名片。
種植實現(xiàn)規(guī)?；?/p>
自上世紀七十年代以來，柘城縣辣椒種植面積逐年增加，至2000年，種植面積常年穩(wěn)定在40萬畝左右。為加快推進辣椒規(guī)?；N植，柘城縣成立了辣椒產業(yè)發(fā)展領導小組，組建了辣椒產業(yè)發(fā)展協(xié)會，出臺了《柘城縣辣椒產業(yè)發(fā)展實施意見》，大力實施辣椒種植“百千萬”工程，即培育100個種植專業(yè)村、建立10個千畝良種繁育基地、發(fā)展20個萬畝高效示范園區(qū)。通過政策激勵、示范引領、龍頭帶動、市場拉動，全縣椒農的種植積極性大幅提高。目前，柘城縣培育種椒專業(yè)村106個，建立了千畝良種繁育基地8個，發(fā)展了萬畝高效示范園區(qū)15個，三櫻椒質量安全示范區(qū)面積達到30萬畝。柘城縣全縣共有10萬椒農從事辣椒種植、加工、營銷，2500名辣椒經(jīng)紀人活躍在大江南北的辣椒市場，農村1.26萬戶貧困戶依靠辣椒產業(yè)實現(xiàn)了脫貧致富。
品質實現(xiàn)標準化
柘城縣堅持以“三品一標”為引領，以技術創(chuàng)新為支撐，大力實施科技興椒、質量興椒戰(zhàn)略。初步實現(xiàn)了標準化生產、品牌化提升。柘城縣制定了河南省首個《三櫻椒生產種植技術標準化體系》，建立了省級辣椒及制品檢驗檢測中心。在實踐中，柘城縣還注重與農業(yè)科研院所的合作，成立了中國農科院全國特色蔬菜技術體系綜合試驗站、中國科協(xié)全國辣椒生產與加工技術交流中心、河南省農科院朝天椒創(chuàng)新基地等。柘城縣還加強品種研發(fā)和培育。截至目前，柘城縣繁育推廣的朝天椒優(yōu)良品種純度達到了99%，在河北、內蒙古等地建立了5個良種繁育基地，在全國6大辣椒主產區(qū)推廣種植了260萬畝，占全國朝天椒市場的70%?！氨笨啤薄皣嵔贰薄膀湺肌薄皧W農”等被評為河南省著名商標，“紅滿天9號”成為中央電視臺“上榜品牌”。
產業(yè)實現(xiàn)鏈條化
柘城縣采取公司+農戶、基地連市場等模式，深入推進規(guī)?；?jīng)營、產業(yè)化生產，形成了種子繁育、規(guī)模種植、冷鏈運輸、精深加工、市場營銷、電子商務的全鏈條集約式發(fā)展。全縣培育出北科種業(yè)、傳奇種業(yè)等良種繁育企業(yè)16家，躍國農民專業(yè)合作社、亞東農民專業(yè)合社等省市級合作社35家，白師傅清真食品、春海辣椒等省市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)26家，擁有30家冷藏企業(yè)，共建成冷庫60座，冷藏容量達到10萬噸。規(guī)劃面積2.5平方公里、總投資20億元的中原辣椒大市場及農產品物流園區(qū)正在建設，五洲國際集團、香港李錦記食品有限公司、河南萬邦（柘城）農產品冷鏈物流園、河南韓邦食品、河南噸椒食品等12家企業(yè)已經(jīng)入駐。另外，柘城縣還有12家辣椒企業(yè)，于去年成功在中原股權交易中心集中掛牌。這必將進一步提升柘城縣辣椒產業(yè)全鏈條發(fā)展檔次和水平。
交易實現(xiàn)全球化
柘城縣堅持以江北最大的辣椒大市場為龍頭，以冷鏈藏儲為支撐，市場輻射全國20多個?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)），出口美國、加拿大、俄羅斯、日本、韓國、印度、澳大利亞等10多個國家和地區(qū)，并與山東金鄉(xiāng)、河北雞澤等辣椒市場優(yōu)勢互補、良性互動。柘城縣全年干椒交易量達到50萬噸，2016年交易額首次突破60億元、出口創(chuàng)匯2600萬美元。柘城縣目前是全國重要的辣椒產品購銷集散地和辣椒出口基地。柘城縣集辣椒倉儲、交易、加工、電子商務等功能于一體的800畝辣椒物流園區(qū)建成后，將進一步鞏固雄踞中原、輻射全國、面向世界的辣椒交易集散樞紐和價格形成中心地位。柘城縣還積極推動辣椒期貨市場建設，鄭州商品交易所已將三櫻椒作為期貨場外交易的試點品種，未來柘城有望成為全國重要的辣椒期貨交割中心。
紅火小辣椒，脫貧大產業(yè)。為推動辣椒產業(yè)向更高層次、更高水平發(fā)展，柘城縣與中原銀行合作建立了規(guī)模20億元的三櫻椒發(fā)展專項基金，在財稅、土地、融資、用工等方面出臺了一系列優(yōu)惠政策，重點支持規(guī)模種植、精深加工、市場建設。力爭通過三至五年的努力，重點培育兩家上市企業(yè)，掛牌企業(yè)達30家以上，建成儲量達50萬噸的辣椒期貨交割基地，辣椒年交易額力爭突破100億元。屆時，柘城縣將成為世界具有影響力的辣椒集散、交易中心。
（來源：商丘日報）
