現(xiàn)在，人們對(duì)農(nóng)歷二月初二的印象，大多集中在——
這一天，理發(fā)店生意火爆，因?yàn)楹芏嗳藭?huì)“剃龍頭”。
這一天，人們也會(huì)吃“龍食”。龍食，即以“龍”字命名食物，比如，龍鱗（春卷）、龍須（面條）、龍耳（餃子）、龍眼（餛飩）、龍子（米飯）、龍頭（豬頭）等等。
這一天，有的地方還會(huì)舉行撒灰引龍、龍舟競渡、舞龍等民俗活動(dòng)。
說起來，“二月二”作為我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史悠久，并在演進(jìn)過程，圍繞著“龍”這一圖騰意象積累了獨(dú)特的內(nèi)涵，又被稱為“龍頭節(jié)”“春龍節(jié)”和“青龍節(jié)”。
我們自稱“龍的傳人”。龍是我們心中祥瑞的象征，在中華文化中占有十分重要的地位?！岸露钡母鞣N民間習(xí)俗，表達(dá)著人們盼望豐衣足食生活幸福的愿望。
“二月二”與農(nóng)事密切相關(guān)，相傳起源于遠(yuǎn)古。伏羲氏“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，在二月初二這一天，“皇娘送飯，御駕親耕”。到了周武王時(shí)期，這天會(huì)舉行儀式，文武百官都要親耕。“二月二”在唐時(shí)叫“挑菜節(jié)”，在宋時(shí)稱“花朝節(jié)”，是個(gè)親近自然、企盼富裕的節(jié)日，有踏青、挑菜、迎富貴等習(xí)俗。元朝時(shí)，“二月二”又叫“踏春節(jié)”，也被稱為“龍?zhí)ь^”，一些新節(jié)俗融入，與“龍”的聯(lián)系更加緊密。元代熊夢祥《析津志》中有“二月二日，謂之龍?zhí)ь^”的記載。此時(shí)，“二月二”已轉(zhuǎn)變成一個(gè)以崇龍祈福、祈雨求豐收為核心的節(jié)日。
“二月二，龍?zhí)ь^”，既是一種象征，也蘊(yùn)含著期待。節(jié)俗的發(fā)展與豐富，與古人對(duì)于氣象、物候、天象以及季節(jié)更替的認(rèn)知有一定關(guān)聯(lián)。
傳說中，龍掌管風(fēng)雨，降水的狀況又關(guān)系著一年的收成。古人認(rèn)為，龍屬鱗蟲，冬蜇春醒?！岸露倍嘁训襟@蜇，春雷一響，蜇龍會(huì)沖破“潛龍?jiān)跍Y”的狀態(tài)“見龍?jiān)谔铩?，興云布雨，滋潤萬物。“龍不抬頭天不雨”，“龍?zhí)ь^”預(yù)示著風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
驚蜇，也正是百蟲蘇醒的時(shí)節(jié)。害蟲破壞莊稼，毒蟲威脅人類健康。龍是神話中的“鱗蟲之長”，龍出則百蟲伏藏。所以人們企盼“龍?zhí)ь^”，以龍威震懾百蟲，保佑人畜平安。
因此，在一些鄉(xiāng)村，曾經(jīng)流行過撒灰“引龍回”的風(fēng)俗?；揖€要從水井、河邊一直撒到家中的水缸處，意思是把象征吉祥的龍引入自家，希望它帶來福祉與庇護(hù)。
圖：28星宿示意圖
雖然龍是想象中的神物，但“龍?zhí)ь^”的說法也與古代的星象天文有一定的關(guān)系。古人把靠近黃道的星空劃分為28星宿，并按東西南北分成“四象”，每象7宿，按形狀命名為東蒼龍，南朱雀、西白虎、北玄武。他們還發(fā)現(xiàn)蒼龍七宿的出沒周期與農(nóng)時(shí)周期相一致。在東方蒼龍的頭部有兩顆星，角宿一和角宿二，就像“龍”的犄角。農(nóng)歷二月二晚上，“牛角”會(huì)從東方的地平線上慢慢升起……
“龍?zhí)ь^”的時(shí)候，正是春回大地，降雨逐漸增加，草木返青的時(shí)節(jié)?！岸露?，不僅代表著美好的愿望，更標(biāo)志著一年農(nóng)事活動(dòng)的開始。
（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）
（人民日?qǐng)?bào)社中央廚房·N度生活工作室 文馨）
