武晚傳媒·武漢晚報11月17日訊（記者趙歆 通訊員蘇苗 高祥勇）11月17日，第十四屆中國武漢農業(yè)博覽會（以下簡稱“農博會”）在武漢國際博覽中心開幕，本次農博會展覽面積達60000平方米，設知名企業(yè)、湖北省各市州、農墾現(xiàn)代農業(yè)、省外境外農產品冷鏈物流等15大展區(qū)。全國20多個省市以及境外10多個國家和地區(qū)，湖北省16個市州、武漢市6個新城區(qū)的4000多家企業(yè)參展，展示產品達2.5萬余種。
今天是開幕首日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場有吃有玩還有的逛，人氣極高。在娛樂方面，大品牌拿出VR、產業(yè)鏈展示等新手段打CALL；現(xiàn)場美食方面，中國烹飪最高級別大師現(xiàn)場做菜給市民嘗鮮，還有“未來面館”與市民見面；在逛方面，市民可現(xiàn)場看到2米長的鱘鰉魚，身價超十萬元的的錦鯉。
“這個肘子看起來太誘人了！”一大早，來自正大集團品牌展館的食品互動區(qū)便被市民們圍得水泄不通。來自洪山的李阿姨一大早與老伴坐地鐵來到現(xiàn)場，就是為了給家里采買“鮮貨”，她說有參與上屆展會，這次沒想到還能試吃到大師做菜。
獲得中國烹飪最高級別——中國烹飪大師查盛洪介紹，此次帶來了正大集團新推大師系列菜肴——大碗脊骨、本幫風味肘、粉蒸肉等適合湖北人口味硬菜。通過現(xiàn)場演繹制作過程外，市民還可以購買還原大師口味的數(shù)字化生產成品，可達到還原90%以上大廚烹飪菜肴。據(jù)悉未來該品牌還會與更多的國內烹飪大師合作，推出川菜毛血旺、粵菜佛跳墻等經典菜色。
身價十幾萬錦鯉游展今天現(xiàn)場，各式吃喝美食打擂臺外，各式場館里的鮮活展物吸引市民目光。在武漢市農業(yè)集團展區(qū)，簡易大水箱里的三條巨型錦鯉吸引眼球。據(jù)繁育專家劉強介紹，這三條錦鯉除體型巨大，身長達75公分很有看點外，身價也不菲，可以說是全展身價最高的魚，單條價格達十多萬元。
而除巨型錦鯉外，在沈陽特色展區(qū)，兩條身長達2米的巨型鱘鰉魚同樣叫人驚嘆。負責人佟慶富介紹，鱘鰉魚是北方城市常食用淡水魚，此次帶來的兩條鱘鰉魚重量單條達180斤，育齡已有15年，坐了50多個小時汽車，從沈陽專程來漢展示，讓武漢市民近距離接觸北方魚。
佟慶富表示，近年來武漢農業(yè)博覽會國內外知名度越老越高，本次為其第一次參展，拿出拳頭產品，借此開拓市場。
“面館”機器一分鐘做出一碗熱干面會展上，企業(yè)帶來一批黑科技，讓市民直呼開眼界。在武漢市農科院展區(qū)，水箱內游動的魚類其實來頭不小。據(jù)負責人楊念介紹，此次帶來國審新品種“先鋒1號”鲌魚，即市民熟知的大白刁，是歷經十多年研發(fā)品種，解決了野生鲌魚出水即死的短板，改良后品種可以讓市民吃上鮮活大白刁。除此外，其正在過審的新研發(fā)“先鋒2號”鳊魚也在此參展，未來將在鳊魚市場為市民與養(yǎng)殖戶帶來價廉物新選擇。
在食品巨頭正大集團展位，VR體驗區(qū)聚集樂不少小朋友人氣，負責人介紹，此次與以往只帶產品來不同，采用VR體驗，讓市民了解食品全場業(yè)生產過程，了解食品是如何從養(yǎng)殖到制作成品過程。
“熱干面的味道實在太香了！”大漢口食品展區(qū)飄出陣陣芝麻醬香叫人胃口大開。原來香味的來源是其推出的“未來面館”機器——全國首臺24小時智能熱干面售貨機。在掃碼支付5元后，機器在一分鐘內做出熱騰騰的熱干面。負責人劉曉婷介紹，這臺機器研發(fā)時間耗時2年，不同于方便速食熱干面，成品售賣為與面館吃到一樣，為現(xiàn)做熱干面。
目前機器已經解決了最難的鮮面制作保鮮與醬料融合內容，正在完善口味選擇，改良后的一臺機器將現(xiàn)場制作炸醬熱干面、牛肉熱干面等多種口味，讓大家有更多選擇，預計將在明年與市民正式見面。
