長江網(wǎng)訊（通訊員 凌勇 程慧君 肖威）當(dāng)前，由“地溝油”、“垃圾豬”等餐廚廢棄物引發(fā)的各類食品安全問題備受社會關(guān)注，成為影響人民群眾生命健康的一大難題。2016年下半年，督察總隊負(fù)責(zé)全市餐廚廢棄物執(zhí)法的指揮協(xié)調(diào)工作。按照屬地管理、部門協(xié)作、嚴(yán)控兩頭、嚴(yán)管重罰的工作原則，總隊督辦各區(qū)依法對餐廚廢棄物收集、運輸、處置等違法行為進行集中打擊。2016年，全市共檢查廢棄物產(chǎn)生單位4000余家，開展集中執(zhí)法行動27次，暫扣非法收運車輛85臺，處罰近5萬元。
2月15日晚，督察總隊指揮協(xié)調(diào)武昌區(qū)、青山區(qū)城管執(zhí)法部門采取卡點守控、路面巡查的方式，對武昌、青山城區(qū)轄區(qū)的餐廚廢棄物收集、運輸、處置進行檢查。當(dāng)晚，共發(fā)現(xiàn)違法收集、處置餐廚垃圾行為3起。
15日晚8：35，在青山區(qū)建二路麥當(dāng)勞門口，市區(qū)執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)一輛車牌為鄂A—74GN8的大型貨車在當(dāng)街收集從餐廚廢棄物。執(zhí)法隊員一看車輛就知道其不是規(guī)范收集，未取得許可?？拷囕v，執(zhí)法隊員看到，車內(nèi)用黑色的塑料袋把麥當(dāng)勞里吃剩的骨頭、漢堡等無流質(zhì)的餐廚廢棄物打包，其余的流質(zhì)餐廚廢棄物，則用兩個塑料桶裝著。靠近車輛，散發(fā)出陣陣的惡臭。
執(zhí)法隊員對收集的兩名人員進行詢問，但對方拒絕說話，于是執(zhí)法隊員暫扣其行車證。
隨后，執(zhí)法隊員對餐廚廢棄物的產(chǎn)生單位，麥當(dāng)勞建二店進行調(diào)查。
麥當(dāng)勞建二店負(fù)責(zé)人表示，他們店和收運餐廚廢棄物的單位簽訂了合同。但執(zhí)法隊員要求其出示合同時，負(fù)責(zé)人又辯解說是總店簽訂的合同，合同不在分店。該負(fù)責(zé)人表示，因為其和收集餐廚廢棄物的公司溝通出了問題，因此這幾天才叫私人來收集的。
2月16日，青山區(qū)城管委執(zhí)法大隊根據(jù)麥當(dāng)勞建二店擅自將餐廚廢棄物交由未取得許可的個人收集，違法事實成立，依據(jù)相關(guān)法規(guī)，對其做出了處罰1萬元的決定。同時，貨車車主汪某某未取得許可，擅自收集餐廚廢棄物，依據(jù)相關(guān)法規(guī)，區(qū)執(zhí)法大隊對其做處罰1千元的處罰決定。
督察總隊餐廚廢棄物執(zhí)法專班負(fù)責(zé)人表示，目前餐館負(fù)責(zé)人不愿意把餐廚廢棄物交給取得資質(zhì)許可的公司統(tǒng)一收集，主要原因是涉及利益。目前武漢執(zhí)行的是收集餐廚垃圾免費政策，但餐館把餐廚廢棄物可以作為一種商品，賣給個人，還會有一筆收入，如果交由統(tǒng)一收集，則就會減少收入。該負(fù)責(zé)人表示，其實把餐廚廢棄物交由個人處理，是個人賺了錢，危害了整個社會。不少違法分子，把餐廚廢棄物用來喂豬，更有甚者，還用來提煉地溝油，流向餐桌。所以，餐廚廢棄物資源化回收雖然減少了餐館的收入，但對整個社會，是有益和一種進步。
