新華社曼谷１月２９日電（記者李欣瑩）在２９日結(jié)束的“歡樂(lè)春節(jié)中國(guó)文化泰國(guó)行”中，邊溜冰邊抻面、在氣球上切肉絲、蒙著眼制作龍須面等中華廚藝絕技表演給泰國(guó)觀眾帶來(lái)耳目一新的感覺，令現(xiàn)場(chǎng)觀眾贊不絕口。
這一活動(dòng)由曼谷中國(guó)文化中心與中國(guó)文化部共同舉辦，２９日在泰國(guó)曼谷世貿(mào)中心落幕。
作為這次唯一受邀的餐飲知名品牌，“阿五黃河大鯉魚”的大廚們現(xiàn)場(chǎng)烹飪了河南名菜——紅燒黃河大鯉魚。廚師們將黃河大鯉魚先炸后燉，最后淋上秘制高湯，吃到嘴里唇齒留香。
泰國(guó)學(xué)生阿通在品嘗這道菜后意猶未盡地告訴記者：“這個(gè)魚實(shí)在是太好吃了，做得太棒了！”
“阿五黃河大鯉魚”廚藝表演團(tuán)領(lǐng)隊(duì)李保軍表示，希望通過(guò)此次烹飪展示進(jìn)一步傳播中國(guó)美食文化，加深中泰兩國(guó)人民的相互了解。
