新華社悉尼１月２５日電 通訊：過年必須包餃子——一個(gè)澳大利亞人的中國情結(jié)
新華社記者宋聃
“包餃子是必須的，而且餡料要嚴(yán)格按照我中國干媽的配方來，一點(diǎn)兒不能走樣兒，”安德烈婭·邁爾斯告訴記者，她會(huì)在悉尼家里和親朋好友一起包餃子過年。
這位準(zhǔn)備在悉尼過中國農(nóng)歷雞年春節(jié)的澳大利亞人有個(gè)令人聞之心動(dòng)的中文名：麥?zhǔn)鎹埂！皪埂弊秩∽运某錾亍拇罄麃喼包c(diǎn)藍(lán)山——山間氤氳霧氣。
談到中國春節(jié)習(xí)俗，麥?zhǔn)鎹谷鐢?shù)家珍：放鞭炮、剪窗花、貼春聯(lián)、除夕守夜，甚至她連什么日子去誰家拜年都“門兒清”。
“在中國，給我留下最深刻印象的場景是：有一年過春節(jié)，我站在雪中看煙花?！甭犅劥搜猿鲎砸姂T了悉尼海港大橋煙火表演的麥?zhǔn)鎹怪?，記者著?shí)很感興趣。
“那年冷得要命，雪花徐徐飄落，但是置身人海，那種濃濃的年味兒和人情味兒讓我感覺特別好，這是我從未體驗(yàn)過的，”她認(rèn)真地說，這話可真不是客套恭維。
麥?zhǔn)鎹沟闹袊榫壥加冢保的昵啊Ｄ悄晁玻硽q，一心想出國看看外面的世界。
“當(dāng)時(shí)我想，這可能是我畢生唯一一次出國旅行，一定要挑個(gè)有意思的國家，我于是選擇去了中國。因?yàn)槟抢锓鶈T遼闊，地理人文豐富多元，令人神往，”她說。
麥?zhǔn)鎹贡成闲心?，開始了中國之行，并且一發(fā)不可收拾地深深愛上了這個(gè)國家。
“我那時(shí)一個(gè)中國字都不認(rèn)識(shí)，只知道一路向西，最后坐著火車到了烏魯木齊?！?/p>
她對(duì)著瞠目結(jié)舌的記者點(diǎn)點(diǎn)頭：“現(xiàn)在想起來，那時(shí)的確是膽子大。那個(gè)年代還沒有移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，我在臥鋪上幾乎不敢睡覺，時(shí)刻豎著耳朵使勁兒聽報(bào)站的廣播?！?/p>
“可是你知道嗎，總有中國人會(huì)來幫助你。他們能夠看出你迷了路，會(huì)過來幫你指路；他們能夠看出你饑腸轆轆，會(huì)熱心地帶你找吃的，”麥?zhǔn)鎹拐f，中國人的好客熱情和這個(gè)國家的美好把她徹底征服，也改變了她的職業(yè)和人生軌跡。
那次中國之行的經(jīng)歷，讓麥?zhǔn)鎹乖跒樽约哼x擇碩士研究生學(xué)業(yè)時(shí)申請(qǐng)了悉尼科技大學(xué)的中國文化研究生課程。她還有幸作為交換生，到中國云南省和臺(tái)灣省留學(xué)。
回憶起第一次在云南過春節(jié)，麥?zhǔn)鎹箿I水盈盈：“大年三十在干媽家里和那么多人一起熱熱鬧鬧包餃子，那一刻，他們讓我覺得我不是一個(gè)外國人，而是家里人?！?/p>
２０１３年，麥?zhǔn)鎹拱l(fā)起的“中澳千禧計(jì)劃”啟動(dòng)。項(xiàng)目旨在推動(dòng)澳中兩國青年在多領(lǐng)域開展合作創(chuàng)新。這個(gè)由麥?zhǔn)鎹箵?dān)任首席執(zhí)行官的項(xiàng)目得到了澳大利亞政府、新南威爾士州政府和悉尼市政府的支持。
“成為聯(lián)結(jié)兩國的橋梁是我的夢想，受包餃子的啟發(fā)，我想到了‘捏合’澳中兩國年輕人一起來共同創(chuàng)新。如今，我每天都在做著自己夢寐以求的工作！”說起包餃子給自己工作帶來的靈感，麥?zhǔn)鎹節(jié)M臉幸福。
